Наполи пиццасы

Неаполитан пиццасы

Неаполитан пиццасы Италиянын түштүгүндөгү Неаполь (Наполи) шаарынан келип чыккан жана узак тарыхка ээ. Эң алгачкы пиццалар 18-кылымга таандык деп айтылат, ал кезде адамдар бул жөнөкөй, бирок даамдуу тамакты жасоо үчүн жөн гана ун, помидор, зайтун майы жана сырды аралаштырышкан. Убакыттын өтүшү менен пицца акырындык менен бүгүнкү күндө биз билген формага айланган: жука кабык, ар кандай кошулмалардын бай түрү жана уникалдуу бышыруу ыкмасы.