Дуриан камыры

Дуриан пуфу

Дуриан пуфу Таиланддан келип чыккан жана ал жерде белгилүү жергиликтүү тамак. Тайлыктардын дурианды абдан жакшы көргөндүгүнүн аркасында бул пуфтар өлкөдө абдан популярдуу. Акыркы жылдары Таиландда туризмдин өсүшү менен дуриан пуфтары акырындык менен кытайлык керектөөчүлөрдүн арасында да кабыл алынып, сүйүүгө ээ болду.

Дуриан шарабы ар кандай текстураларды сунуштайт: кытырак сырткы кабыгы жумшак, жылмакай жана таттуу начинка менен карама-каршы келет. Жаңы бышырылганда, сырты кытырак, ичи жумшак болот, жыпар жыттуу, жука жана кабырчыктуу камыр кабыгы менен кооздолгон, ал эми анын үстүнөн дуриандын начинкасы мол жана интенсивдүү болот.