Круассан

Круассан

Круассан - француз нандарынын бири, ал өзүнүн катмарлуу кабырчыктуу камыры жана өзгөчө жарым ай формасы менен белгилүү. Сырткы көрүнүшү, адатта, алтын-күрөң түстө, бир аз жылтырак жана кытырак текстурага ээ. Бир тиштегенде, камырдын назик катмарлары акырындык менен талкаланып, жаңы бышырылган тамактын жытын чыгарат. Жалпы ооздогу сезим кытырактыктын жана назиктиктин кемчиликсиз гармониясын чагылдырат - кытырак сырткы катмарлар жумшак ички бөлүгү менен кооз контраст түзөт, ал эми майлуулугу бүтүндөй сакталып, ар бир тиштеген тамакты терең канааттандырат. Жаңы бышырылганда, круассандын жыты өзгөчө айкын болуп, аны эң жагымдуу сапаттарынын бирине айлантат.