Тортилла өндүрүш линиясынын машинасы: жүгөрү тортилалары фабрикаларда кантип жасалат?

Тортиллалар дүйнө жүзү боюнча көптөгөн диеталардын негизги бөлүгү болуп саналат жана аларга суроо-талап өсүп жатат. Бул суроо-талапты канааттандыруу үчүн, бул даамдуу жалпак нандарды натыйжалуу өндүрүү үчүн коммерциялык тортилья өндүрүш линиялары иштелип чыккан. Бул өндүрүштүк линиялар ар кандай машиналар жана жабдуулар менен жабдылган, алар тортилдерди жасоо процессин автоматташтырышат. Бул макалада биз коммерциялык ун жана жүгөрү тортилалары бул өндүрүш линиясынын машиналарын колдонуу менен фабрикаларда кандайча жасалганын изилдейбиз.

2

Процесс масса камырын даярдоодон башталат, ал ийкемдүү камырды түзүү үчүн суу менен аралаштырылат. Бул камыр андан кийин өндүрүш линиясынын машинасына берилет, ал жерде аны бөлүп, тегерекчелерге түзөт жана тортильяларды бышыруу үчүн ысытылган плиталардын ортосуна басышат. Бышырылган жүгөрү тортилалары муздатылган, үйүлгөн жана бөлүштүрүү үчүн таңгакталган.

1

Жүгөрү тортилалары үчүн колдонулган өндүрүш линиясынын машиналары маса камырынын уникалдуу мүнөздөмөлөрүн иштетүү үчүн атайын иштелип чыккан, бул tortillas алардын текстурасын же даамын бузбастан кемчиликсиз бышырылышын камсыз кылат.

5

Жалпысынан алганда, коммерциялык тортилка өндүрүүчү линия машиналары фабрикаларда ун жана жүгөрү тортиласын жасоо ыкмасын өзгөрттү. Бул машиналар тортильяларды өндүрүүдө натыйжалуулукту, ырааттуулукту жана сапатты жогорулатып, өндүрүүчүлөргө бул ар тараптуу жалпак нандарга өсүп жаткан суроо-талапты канааттандырууга мүмкүндүк берди. Технология өнүккөн сайын, бул өндүрүш линиясынын машиналары процессти мындан ары кантип тартипке келтирерин көрүү абдан кызыктуутортилья жасоо, алар бүткүл дүйнө жүзү боюнча диеталар сүйүктүү негизги бойдон калууда камсыз кылуу.

墨西哥饼流程图-英文

Посттун убактысы: 22-февраль-2024