Ciabatta: салттуу италиялык ашканасы дүйнө жүзү боюнча тамак сүйүүчүлөрүнүн даамын багындырат

"Ciabatta" Италиядагы нан маданиятынан келип чыккан жана италиялык элдин күнүмдүк жашоосунун маанилүү бөлүгү болуп саналат.The

бул нанды жасоо чеберчилиги муундан муунга өтүп,жана сансыз кийинтактоолор

жана жакшыртуу, ал акыры азыркы ciabatta түздү.Италияда ciabatta ар бир кесим ташыйтустанын жүрөгү жана

акылмандык,убакыттын топтолушу жана салттын уландысы болуп саналат.

Ciabatta чийки заты суу, ачыткы, ун, туз жана кээ бир зайтун майы кошулат.Француз наабайчылары көп кайрылышат

Ciabatta as"зайтун майы кошулган багеттер".Ciabatta камыры жогорку суу мазмунуна ээ,ошондуктан абдан жумшак,адамдарды түзөт

деп кыйкырып: "Булкамыр эмес, бул жөн гана камырдын бир бөлүгү, аны көтөрүүгө болбойттабак!"Ошондуктан, өндүрүш учурунда

процесс,бул зарыл эмесжууруп, аны бүктөй бериңиз, бул азаят эле эмесtheуруп-согуунун убактысы жана ысыгы,бирок ошондой эле жасайт

ичкикамырдын түзүлүшүдагы назик жана көбүрөөк сактайтундун оригиналдуу жыты.

Бышкан Ciabatta сырткы көрүнүшү тапочкага абдан окшош, ошондуктан италиялыктар аны "Ciabatta" деп аташат,кайсы италиялык

айтылуу"Тапчактын"негизги.Бул жөн гана

үчүн чийки затчексиз айкалыштарды жана көтөрө ала турган табигый сэндвичтерди жана панини даярдоочыгармачылык.Италиялык бургер

бул чындыгында булИталияда мүнөздүү нан ciabatta, ошондой эле тапичке нан катары белгилүү.Белгилүү KFC панини менен жасалган

ciabatta наны.

Ciabatta - Италиянын салтын жана маданиятын чагылдырган жана витриналарды көрсөткөн уникалдуу жана даамдуу нанакылмандык жана

көндүмдөрнаабайчылардын. Глобалдашуу процесси менен ciabatta акырындык менен бүт дүйнөгө кирди.Барган сайын көбүрөөк адамдар

башташтыИталиядан келген бул нандан ырахат алуу үчүн. Наабайканаларда жана кафелерде сырткы көрүнүшүн көрө аласызциабатта.Ал да болуп калды

сүйүктүүбүткүл дүйнө элдери үчүн эртең мененки жана түштөн кийин чай тандоо.Негизги тамак же кошумча тамак катары болобу,

ciabattaбизге чексиз даам ырахат алып келиши мүмкүн.