Автоматтык Ciabatta / Багета нан өндүрүү линиясы

Көптөгөн кардарлар биздин веб-сайтты колдонуу үчүн колдонулган материалдар жөнүндө суроо үчүн колдонушатFrench Baget өндүрүш линиясы, Ошентип, бүгүн Ченпин редактору French Baguette өндүрүш линиясы үчүн колдонулган материалдарды түшүндүрүп берет.

1. Ун тандоо: 70% жогорку ун + 30% төмөн ун, таяк унун даярдоо үчүн стандарттык глютен күчү 10%.

2. Француз Багетасынын атайын өзгөрткүчтөрүн (кантсыз нан) жана аз канттуу ачыткыларды колдонуңуз: Кытайдагы көпчүлүк модификаторлор таттуу нан жасоого ылайыктуу.Атайын модификациялоочу (LD500) колдонуудан кийин чоңураак жарылуучу жаракалар бар.Эгерде сиз мурунку теманы так изилдебесеңиз, анда аны карап көрүңүз.

3. Камыр жасоо: Камырды 8-90% аралаштырып, 24-26℃ камырдын температурасын көзөмөлдөп, керектүү өлчөмдөргө бөлүңүз.Камыр бөлмө температурасында 40-50 мүнөт ачытып, акыры формага келтирилет.

4. Акыркы ачытуу температурасы: идеалдуу ачытуу температурасы 33-34 ℃ болуп саналат.

Француз Багет өндүрүш линиясынын материалдык көңүл буруу боюнча тиешелүү консультацияларды иргеп алуу үчүн жогоруда редактор болуп саналат.Бул мазмунду бөлүшүү аркылуу, ар бир адам French Baguette өндүрүш линиясынын материалдык көңүл белгилүү бир түшүнүккө ээ.Эгерде сиз тереңирээк түшүнгүңүз келсе, French Baguette өндүрүш линиясынын рыногу жөнүндө маалымат алуу үчүн, сиз биздин компаниянын сатуучусу менен байланыша аласыз же алмашууларды талкуулоо үчүн жеринде текшерүү үчүн Ченпинге барсаңыз болот.