Ciabatta, италиялык наны, анын жумшак, тешиктүү ички жана кытырак кабыгы менен белгилүү. Бул сырты кытырак жана ичи жумшак менен мүнөздөлөт, ал эми даамы супер жагымдуу. Ciabatta жумшак жана тешиктүү табияты аны майда бөлүктөргө тытып, зайтун майына малып, же ар кандай ингредиенттер менен кызмат кылуу үчүн идеалдуу, жеңил текстура берет. Салт боюнча, Ciabata зайтун майы жана бальзам уксусу менен жакшы кетет, бирок сыр, ветчина жана башка ингредиенттер менен да жакшы кетет.
Бирок, Ciabatta нанын өндүрүү оңой эмес, айрыкча анын камырынын суусу жогору (70% дан 85%ке чейин), бул массалык өндүрүш жабдууларына жана процесстерине жогорку талаптарды коёт. Бул кыйынчылыкка туш болуп,Шанхай Ченпин тамак-аш машинасы автоматтык Ciabatta нан өндүрүү линиясын ишке киргизди,анын мыкты аткаруу жана новатордук дизайны менен тамак-аш машина куруу үчүн жолду жетектейт. Толук автоматтык өндүрүш линиясы жогорку сапаттагы Ciabatta нанын өндүрүү үчүн атайын иштелип чыккан, ар бир кадам камырдан бышыруучу баракта даяр продуктыга чейинки ар бир кадам эң мыкты болушун камсыз кылуу үчүн кылдаттык менен иштелип чыккан жана оптималдаштырылган.
Чоң тоют бункери
Өндүрүш линиясынын өзгөчөлүктөрүнүн бири анын бийиктиги 2,5 метр болгон чоң тоют бункери болуп саналат, ал саатына 45 000 Чабатта наны үчүн камырды батыра алат, өндүрүштүн эффективдүүлүгүн жогорулатат жана ири тамак-аш ишканаларында массалык өндүрүшкө болгон суроо-талапты канааттандырат.
Үч ырааттуу суюлтуу процесси
Өндүрүш процессинде эффективдүү жана үзгүлтүксүз суюлтуучу рулондор чечүүчү роль ойнойт. Атайын иштелип чыккан суюлтуучу рулеттер камырдын суюктугу жогору камырды оңой кармай алат жана камыр барактарынын каалаган калыңдыгына үч ирет катары менен суюлтуу процессинен өтүп, бышырылган азыктар жакшы, ал тургай, текстурасы жана даамы сонун болушун камсыздай алат. Бул кадам жабдуулардын иштешин гана текшербестен, Chenpin Food Machinery компаниясынын процесстин деталдарына өтө умтулуусун чагылдырат.
Так кесүүчү бычак
Өндүрүш линиясы жогорку тактыктагы кесүүчү бычак менен жабдылган, ал көлөмүнө, формасына жана өндүрүш кубаттуулугунун талаптарына ылайык бардык аспектилерде ыңгайлаштырылган, өндүрүлгөн Ciabatta наны кардардын талаптарына жооп берет жана базардын Ciabatta наны үчүн ар түрдүү суроо-талаптарын канааттандырат. .
Автоматтык баракча
Оптикалык сенсорлорду колдонгон автоматтык жабуу технологиясы, контактсыз автоматтык жабуу жогорку тактыкка ээ жана кол менен иштөөнү талап кылбайт, кол менен иштөөдөн келип чыккан коопсуздук жана гигиеналык көйгөйлөрдөн качат.
Камырды кайра иштетүүдөн баштап, даяр продукцияны автоматтык түрдө жайгаштырууга чейин, толук автоматтык Ciabata нан өндүрүү линиясы толук автоматтык иштөөнү ишке ашырат. Бул жараянда, жабдуулардын аткаруу туруктуу жана ишенимдүү болуп саналат, ал эми өндүрүштүк кубаттуулугу үзгүлтүксүз өндүрүш процессинде жогорку натыйжалуулугун жана жогорку сапатын камсыз кылуу, натыйжалуу болуп саналат. Өндүрүш линиясы өнүккөн автоматтык башкаруу системасы жана сенсор технологиясы менен жабдылган, ал өндүрүш процессиндеги параметрлерди жана көрсөткүчтөрдү реалдуу убакыт режиминде көзөмөлдөй алат, операциянын ар бир кадамы эң жакшы абалда.
толугу менен автоматтык Ciabata нан өндүрүү линиясыShanghai Chenping Food Machineryвндуруштун эффективдуулу-гу жагынан жацы жылыштарды гана эмес, продукциянын сапаты жагынан да сапаттык секирикке жетишти. Бул абдан ылайыкташтырылган өндүрүш ыкмасы продуктунун рыноктук атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн гана эмес, ошондой эле ишканага көбүрөөк өндүрүш эркиндигин жана ийкемдүүлүгүн жакшыртат.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 16-декабрына чейин