Palmier / Butterfly Pastry

Li Ewropayê populer, xwarina tama taybet,

pasta perperokê (Palmier) ji ber şiklê xwe dişibihe bilbilê ku navê xwe jê werdigire.

Tehma wê tûj, şîrîn û xweş, bi bîhneke xurt a bîhnxweşên Osmanthus.

Bûka Butterfly (Palmier li Almanya, Fransa, Spanya, Italytalya, populer e,

Portekîz, DY û gelek welatên din şîrîniya klasîk a rojavayî.

Bi gelemperî tê bawer kirin ku Fransa ev şîrîn di destpêka sedsala 20-an de îcad kiriye,

û di heman demê de nêrîn jî hene ku pijandina yekem li Viyana, Avusturya bû.

Pêşveçûna kûçikên perperan li ser guherînek di rêbazê nanpêjandinê de ye

dessertên Rojhilata Navîn ên mîna baklavayê.

Li jêr wêneyê şîrîniya Rojhilata Navîn "Baklava" ye