Pêjgeha navdar a Hindî: Roti Paratha bi achar û dal

Hindistan, welatek xwedî dîrokek dirêj û çandek dewlemend, xwedî nifûsek mezin û çandek xwarinê ya dewlemend e. Di nav wan de,
snack IndianRoti Paratha (pancake Hindî) bi xweya bêhempa bûye beşek girîng a çanda parêza Hindî
çêj û çanda dewlemendconnotations.
Nifûs û Çanda Xwarinê li Hindistanê
Hindistan yek ji welatên herî qelebalix ê cîhanê ye û xwedan çandek xwarinê ya dewlemend e. Çanda xwarinên Hindistanê kûr e.
di bin bandora ol, erdnîgarî, avhewa û faktorên din de, şêwaz û pêkhateyek bêhempa ya xwarinê çêdike
kombînasyon.Li Hindistanê, mirov bala xwe dide çêj, bîhn û nirxa xwarinê ya xwarinê, û jê re baş e
bikaranîna cûrbecûr biharat û çêjên ji bo zêdekirina tama xwarinê
Koka Roti Paratha
Roti Paratha ji hunera çêkirina nanê dor li başûrê Hindistanê derketiye.
gîhê (rûnê zelal) li hevîrê zêde dikin û paşê dirêj dikin. Dema ku ev xwarin derbasî Johor Bahru bû
Ji ber ku ji Malezyayê diçû, ji vê kekê dorhêlê re "roti canai" dihat gotin. Ji ber vê yekê, hin kes bawer dikin ku ew çêbûye.
li Chennai.Lêbelê, bêyî ku ew ji ku derê hatî, populerbûna Roti Paratha li Hindistanê ew kiriye
xwarina hevpar ku li kolanên Hindistanê tê dîtin.
Tama Rotî Paratha
Roti Paratha xwedan qatek derve ya tirş û hundurînek nerm û şirîn e, ku wê dike xwarinek xweş. Bi gelemperî pê re tê xwarin.
cûrbecûr xwarinên keriyê, wek masî an keriyê berxê, da ku tama giştî zengîntir û xweştir bikin. Wekî din, Roti
Paratha di heman demê de dikare bi cûrbecûr sebze, hilberên soya û hêmanên din re were hev kirin da ku xwarinên cihêreng çêbikin.
Trend hilberîna girseyî ya mekanîzmayî
Bi pêşkeftina teknolojiya nûjen û pêşkeftina pîşesaziya xwarinê, girseya mekanîzekirî
hilberîn di pîşesaziya xwarinê de bûye trenda sereke. Ji bo Roti Paratha, hilberîna girseyî ya mekanîzekirî
dikare karbidestiya hilberînê baştir bike, lêçûn kêm bike, û kalîte û tama hilberê biparêze.Em li bendê ne ku bibînin
Roti Paratha digel hewcedariyên civaka nûjen tevdigere û tama xweya kevneşopî diparêze, kêfa xwarinê tîne
ji zêdetir mirovan re.

Dema şandinê: Jan-02-2024