ನಾಪೋಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯ ನೇಪಲ್ಸ್ (ನಾಪೋಲಿ) ನಗರದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು 18 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನವು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜನರು ಹಿಟ್ಟು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಮೇಣ ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು: ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರ, ಶ್ರೀಮಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.