ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್

ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸುಟ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್) ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷರ್ ಮಿ. ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಸ್ಟೋ ಅವರಿಂದ ಬಂದಿತು. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಲಿಸ್ಬನ್ ಬಳಿಯಿರುವ ಬೇಲೆಮ್‌ನಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟೀಸ್ ಡಿ ನಾಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಕೊಬ್ಬು, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಳವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಪದರ ಪದರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ.