ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಅನ್ವೇಷಣೆ: ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗದೆ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ

ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಪ್ರಯಾಣ ಮುಗಿದಿದೆ. ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು - ಮನೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಶೋಧನೆ? ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

d46a80630e38aae95cd72d3b29d0ad3

ಬೀಜಿಂಗ್ ರೋಸ್ಟ್ ಡಕ್: ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಧುನಿಕ ಪರಂಪರೆ

ಬೀಜಿಂಗ್ ರೋಸ್ಟ್ ಬಾತುಕೋಳಿ, ವಿಶ್ವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀಜಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಒಳಗೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಡೈನರ್ಸ್ ಒಲವು ಗಳಿಸಿದೆ. ರುಚಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತಿದೆ.

be50afcefeda9c7ca9a1193af1e7729

ಶಾಂಘೈ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಧಿಕೃತ ಪರಿಮಳ

ಶಾಂಘೈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗಿದೆಶಾಂಘೈ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಹಳೆಯ ಶಾಂಘೈ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೆರೆಸುವುದು, ಉರುಳಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಂತಗಳ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಗಂಧವು ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

描述各地美食 (1)

ಶಾಂಕ್ಸಿ ರುಜಿಯಾಮೊ: ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಘರ್ಷಣೆ

ಟೊಂಗ್ಗುವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಜಿಯಾಮೊ,ಶಾಂಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ವಾಯುವ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. Tongguan ಕೇಕ್ ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆಂತರಿಕ ಪದರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಬಿಸಿ ಬಾಯಿ, ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬು ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ, ತೆಳುವಾದ ಆದರೆ ಮರವಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

baf8c5101258e6d2ae455fab3e9d75c

ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಜಿಯಾನ್‌ಬಿಂಗ್: ಕಿಲು ದೇಶದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ

ಶಾಂಡಾಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಿಕಾಡಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳಂತೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಿಲು ಭೂಮಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಚರ್ಮವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚುವಿಕೆ, ನೀವು "ಕ್ಲಿಕ್" ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳುವಂತೆಯೇ, ಅದು ಧಾನ್ಯದ ಶುದ್ಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜನರು ಈ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ಅಗಿಯುವ, ಗೋಧಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಮನೆಯ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿದೆ.

f520c2b0dbd59ff967e89d89f63b45f

Guangxi Luosifen: ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ದ್ವೇಷ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಈ ಬೌಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮ್ಮಿಳನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ, ಹುಳಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ತಾಜಾ, ತಂಪಾದ, ಬಿಸಿಯಾದ ಅಧಿಕೃತ ಲೂಸಿಫೆನ್‌ನ ಬೌಲ್. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಸ್, ತಾಜಾ ಬಸವನ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣವು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ವಾಸನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ "ವಾಸನೆ" ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರ ಮೋಡಿ, ಹುಳಿ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಹುರಿದ ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು ಬಿದಿರು, ಡೇಲಿಲಿ, ಒಣಗಿದ ಮೂಲಂಗಿ, ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳು, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

2c5253604726e83a8cd469e91bf47c2

ಗುವಾಂಗ್‌ಝೌ ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ: ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಬ್ಬ

ಗುವಾಂಗ್‌ಝೌನ ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಲಿಂಗ್ನಾನ್ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಚಿತ್ರದಂತಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಬೆಳಕು ಮೊದಲು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಾಗ, ಬಿಸಿಯಾದ ಟೈಗುವಾನ್‌ಯಿನ್‌ನ ಮಡಕೆ ಚಹಾದ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರಿತು, ಮೋಡಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರ ಪ್ರಯಾಣದ ಮುನ್ನುಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೀಗಡಿ dumplings, shaomai ಚಿನ್ನದ ಏಡಿ ಬೀಜಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ, ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು, ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ನಯವಾದವು. ಕೋಳಿ ಪಾದಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟಾರ್ಟ್ ಒಳಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ರುಚಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ.

5773ce450d5d8cfbcfba6fc7b760325

ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಈ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ದಾಟುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾವಿರಾರು ಮನೆಗಳಿಗೆ. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ, ಅಥವಾ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ರೂ ಜಿಯಾಮೊ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ದ್ವೇಷಿಸುವ ಬಸವನ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಧುನಿಕ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಯಂತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್-11-2024