ಬುರ್ರಿಟೋ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಲೈನ್ ಮೆಷಿನ್ CPE-450
ಬುರ್ರಿಟೋ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಲೈನ್ ಮೆಷಿನ್ CPE-400
ಗಾತ್ರ | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
ವಿದ್ಯುತ್ | 3 ಹಂತ ,380V,50Hz,18kW |
ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | 900(pcs/hr) |
ಮಾದರಿ ಸಂ. | CPE-400 |
ಗಾತ್ರವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ | 40 * 40 ಸೆಂ |
ಓವನ್ | ಮೂರು ಹಂತದ/ಲೇಯರ್ ಟನಲ್ ಓವನ್ |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ | ತೊರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ, ಲವಶ್, ಬುರಿಟ್ಟೊ |
ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂಬುದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಿದಾಗ ಸ್ವತಃ. ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಬುರ್ರಿಟೋಸ್ ಅನ್ನು "ಆರ್ದ್ರ" ಎಂದು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ರಿಟೊಗಳನ್ನು ಈಗ ಹಾಟ್ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಪ್ರೆಸ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಚೆನ್ಪಿನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಣತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಾಟ್-ಪ್ರೆಸ್ ಬರ್ರಿಟೊಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
1. ಡಫ್ ಬಾಲ್ ಚಾಪರ್
■ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಚಪಾತಿ, ರೊಟ್ಟಿ, ಲಾವಾಶ್, ಬುರ್ರಿಟೋ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೀಡಿಂಗ್ ಹಾಪರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
■ ವಸ್ತು: ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ 304
■ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ, ಲಾವಾಶ್, ಬುರ್ರಿಟೋಗಳ ಬಯಕೆಯ ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬುರ್ರಿಟೋ ಡಫ್ ಬಾಲ್ ಚಾಪರ್ನ ಫೋಟೋ
2. ರೋಟಿ ಹಾಟ್ ಪ್ರೆಸ್ ಯಂತ್ರ
■ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದ ಮೂಲಕ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ, ಲಾವಾಶ್, ಬುರ್ರಿಟೋದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಒತ್ತಿ.
■ ಒತ್ತುವ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಗಾತ್ರ: 40 * 40 ಸೆಂ
■ ಹಾಟ್ ಪ್ರೆಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್: ಪ್ರೆಸ್ ಗಾತ್ರವು 40*40cm ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗಾತ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 1 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 900 ಪಿಸಿಗಳು / ಗಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
■ ಎಲ್ಲಾ ಗಾತ್ರದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ರೋಟಿ, ಚಪಾತಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ.
■ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು
■ ಹಾಟ್ ಪ್ರೆಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬುರ್ರಿಟೋದ ರೋಲಬಿಲಿಟಿ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
■ ಇದನ್ನು ಸಿಂಗಲ್ ರೋ ಪ್ರೆಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದ ಮೂಲಕ ಒತ್ತುವ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು
ಬುರ್ರಿಟೋ ಹಾಟ್ ಪ್ರೆಸ್ ಯಂತ್ರದ ಫೋಟೋ
3. ಮೂರು ಹಂತ/ ಲೇಯರ್ ಟನಲ್ ಓವನ್
■ ಬರ್ನರ್ಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ/ಕೆಳಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ. ಆನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
■ ಜ್ವಾಲೆಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಜ್ವಾಲೆಯ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
■ ಗಾತ್ರ: 3.3 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಓವನ್ ಮತ್ತು 3 ಮಟ್ಟ
■ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 18 ಇಗ್ನಿಟರ್ ಮತ್ತು ಇಗ್ನಿಷನ್ ಬಾರ್.
■ ಸ್ವತಂತ್ರ ಬರ್ನರ್ ಜ್ವಾಲೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲದ ಪರಿಮಾಣ.
■ ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಟ್ನ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಓವನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬುರ್ರಿಟೋ ಮೂರು ಹಂತದ ಸುರಂಗ ಓವನ್ನ ಫೋಟೋ