នំប៉័ងសំប៉ែតរសជាតិទឹកជ្រលក់

នំប៉័ងសំប៉ែតរសជាតិទឹកជ្រលក់

នំប៉័ងសំប៉ែតដែលមានរសជាតិទឹកជ្រលក់ គឺជាអាហារសម្រន់តាមដងផ្លូវដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយសារតែក្លិនក្រអូបទឹកជ្រលក់ដ៏ពិសេសរបស់វា និងវាយនភាពដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ នំប៉័ងសំប៉ែតនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសំបកខាងក្រៅដែលត្រូវបានចៀន ឬដុតរហូតដល់មានពណ៌មាស និងក្រៀម ខណៈដែលផ្នែកខាងក្នុងនៅតែទន់ និងអាចទំពារបានយ៉ាងឆ្ងាញ់។ ក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំ នំប៉័ងជាធម្មតាត្រូវបានលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយ ឬច្រើនស្រទាប់ ដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះពីល្បាយគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស ដែលផ្តល់នូវរសជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្អែមបន្តិច និងហឹរបន្តិច។