ស៊ុត Tart

"អាហារប្រពៃណីរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស" នៅដើមយុគសម័យកណ្តាល ជនជាតិអង់គ្លេសបានប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ ស្ករ ស៊ុត និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗដើម្បីធ្វើជាអាហារដែលស្រដៀងទៅនឹងស៊ុត។ នំបញ្ចុកស៊ុត Youzhi ក៏ជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបនៃពិធីជប់លៀងទីប្រាំមួយនៃពិធីជប់លៀង Manchu និង Han នៅក្នុងប្រទេសចិនក្នុងសតវត្សទី 17 ។

ការបំពេញរបស់ tarts មិនត្រឹមតែជា tart ស៊ុត (ស៊ុតស្ករ) ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាន tarts ចម្រុះជាមួយវត្ថុធាតុផ្សេងទៀត ដូចជា tarts ទឹកដោះគោស្រស់ ខ្ញី tart ស៊ុតពណ៌ស tart សូកូឡា និង tarts សំបុកបក្សី ជាដើម។

ក្រែមព័រទុយហ្គាល់ ដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជាស៊ុតព័រទុយហ្គាល់ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្ទៃដែលឆេះ ដែលជាលទ្ធផលនៃការឡើងកម្ដៅស្ករ (ការ៉ាមែល)។

នំពងមាន់ព័រទុយហ្គាល់ដំបូងបំផុតបានមកពីជនជាតិអង់គ្លេសលោក Andrew Stow ។ បន្ទាប់ពីបានញ៉ាំ Pasteis de Nata ដែលជាបង្អែមប្រពៃណីមកពីទីក្រុង Belem ទីក្រុងមួយក្បែរទីក្រុង Lisbon ប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ គាត់បានបន្ថែមការច្នៃប្រឌិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ដោយប្រើប្រាស់ម្សៅ ម្សៅ ទឹក និងស៊ុត និងកុម្មង់នំអង់គ្លេស។ បានបង្កើត tart ស៊ុតព័រទុយហ្គាល់ដ៏ពេញនិយម។

រសជាតិគឺស្រួយ និងស្រួយ ប្រហិតសំបូរបែប ហើយក្លិនទឹកដោះគោ និងពងទាក៏ខ្លាំងដែរ។ ថ្វីត្បិតតែមានរសជាតិជាស្រទាប់ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិផ្អែម និងមិនមានជាតិខាញ់។

គ្រឿងម៉ាស៊ីនសម្រាប់ផលិតអាហារនេះ។

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារកុម្មង់នំប៉ាវដោយស្វ័យប្រវត្តិ

ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៥ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២១