ការវិភាគអំពីការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មគ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសខ្ញុំក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ
ការបង្កើតឧស្សាហកម្មគ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសរបស់ខ្ញុំមិនយូរប៉ុន្មានទេ មូលដ្ឋានគ្រឹះគឺខ្សោយ បច្ចេកវិទ្យា និងភាពរឹងមាំនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រមិនគ្រប់គ្រាន់ ហើយការអភិវឌ្ឍន៍របស់វាមានភាពយឺតយ៉ាវ ដែលធ្វើអោយឧស្សាហកម្មគ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហារធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតខ្លះ។ វាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានៅឆ្នាំ 2020 តម្លៃទិន្នផលសរុបនៃឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុកអាចឡើងដល់ 130 ពាន់លានយន់ (តម្លៃបច្ចុប្បន្ន) ហើយតម្រូវការទីផ្សារអាចឈានដល់ 200 ពាន់លានយន់។ របៀបចាប់ និងចាប់យកទីផ្សារដ៏ធំនេះឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើបាន គឺជាបញ្ហាដែលយើងត្រូវដោះស្រាយជាបន្ទាន់។
គម្លាតរវាងប្រទេសខ្ញុំ និងមហាអំណាចពិភពលោក
1. ប្រភេទផលិតផល និងបរិមាណគឺតូច
ការផលិតក្នុងស្រុកភាគច្រើនគឺផ្អែកលើម៉ាស៊ីនតែមួយ ខណៈដែលបរទេសភាគច្រើនកំពុងគាំទ្រការផលិត ហើយការលក់ដាច់តែឯងតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ម៉្យាងវិញទៀត ប្រភេទនៃឧបករណ៍ផលិតក្នុងស្រុក មិនអាចបំពេញតម្រូវការរបស់សហគ្រាសគ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកបានទេ។ ម៉្យាងវិញទៀត ប្រាក់ចំណេញនៃការផលិតម៉ាស៊ីនតែមួយ និងការលក់នៅក្នុងរោងចក្រគ្រឿងម៉ាស៊ីនគឺតិចតួច ហើយអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់នៃការលក់ឧបករណ៍ពេញលេញមិនអាចទទួលបាននោះទេ។
2. គុណភាពផលិតផលមិនល្អ
គម្លាតគុណភាពនៃផលិតផលគ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហារនៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្ញុំត្រូវបានបង្ហាញជាចម្បងនៅក្នុងស្ថេរភាពនិងភាពជឿជាក់មិនល្អ រូបរាងថយក្រោយ រូបរាងរដុប អាយុកាលខ្លីនៃគ្រឿងបន្លាស់ និងគ្រឿងបន្លាស់ជាមូលដ្ឋាន រយៈពេលប្រតិបត្តិការខ្លីដោយគ្មានបញ្ហា រយៈពេលជួសជុលខ្លី ហើយផលិតផលភាគច្រើនមិនទាន់មាននៅឡើយ។ បង្កើតស្តង់ដារភាពជឿជាក់។
3. សមត្ថភាពអភិវឌ្ឍន៍មិនគ្រប់គ្រាន់
គ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសខ្ញុំ ភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើត្រាប់តាម ការស្ទង់មតិ និងការធ្វើផែនទី ដោយមានការកែលម្អការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មបន្តិចបន្តួច មិនមែននិយាយអំពីការអភិវឌ្ឍន៍ និងការស្រាវជ្រាវនោះទេ។ វិធីសាស្រ្តអភិវឌ្ឍន៍របស់យើងនៅយឺតយ៉ាវ ហើយឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនកាន់តែប្រសើរឡើងបានអនុវត្ត "គម្រោងផែនការ" ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលប្រើ CAD ។ កង្វះនវានុវត្តន៍ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការកែលម្អ។ វិធីសាស្រ្តនៃការផលិតគឺថយក្រោយ ហើយភាគច្រើននៃពួកគេត្រូវបានដំណើរការជាមួយនឹងឧបករណ៍ទូទៅហួសសម័យ។ ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលថ្មីមិនត្រឹមតែមានចំនួនតិចតួចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានវដ្តនៃការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏វែងផងដែរ។ នៅក្នុងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម ការផលិត និងដំណើរការត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ ការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍន៍មិនត្រូវបានអើពើ ហើយការច្នៃប្រឌិតមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយផលិតផលមិនអាចផ្តល់ជូនទាន់ពេលដើម្បីតាមតម្រូវការទីផ្សារ។
4. កម្រិតបច្ចេកទេសទាប
បង្ហាញជាចម្បងនៅក្នុងភាពជឿជាក់ទាបនៃផលិតផល ល្បឿនអាប់ដេតបច្ចេកវិទ្យាយឺត និងកម្មវិធីមួយចំនួននៃបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ដំណើរការថ្មី និងសម្ភារៈថ្មី។ គ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសខ្ញុំ មានម៉ាស៊ីនតែមួយ ឈុតពេញលេញមួយចំនួន ម៉ូឌែលទូទៅជាច្រើន និងឧបករណ៍មួយចំនួន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការពិសេស និងសម្ភារៈពិសេស។ មានផលិតផលជាច្រើនដែលមានមាតិកាបច្ចេកទេសទាប ហើយផលិតផលមួយចំនួនដែលមានតម្លៃបន្ថែមបច្ចេកទេសខ្ពស់ និងផលិតភាពខ្ពស់; ឧបករណ៍ឆ្លាតវៃនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍។
តម្រូវការម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារនាពេលអនាគត
ជាមួយនឹងការបង្កើនល្បឿននៃការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស ភាពសម្បូរបែបនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងសុខភាព និងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការការពារបរិស្ថាន តម្រូវការថ្មីៗជាច្រើនសម្រាប់គ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហារនឹងត្រូវដាក់ចេញនាពេលខាងមុខដោយជៀសមិនរួច។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ០៤ ខែ កុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២១