Пицца

Пицца

Пицца - бастапқыда қарапайым шаруа тағамы ретінде дайындалған, бірақ содан бері әртүрлі құрылымдары мен шексіз үстіңгі қабаттарының үйлесімімен бүкіл әлемдегі тағам әуесқойларының жүрегін жаулап алған классикалық итальяндық тағам.

Оның қарапайым негізі ортасы жұқа, шеттері қалыңдау етіп жай ашытылған қамырдан тұрады. Оның үстіне ащы қызанақ тұздығы, мол моцарелла және пепперони, саңырауқұлақтар, зәйтүн, болгар бұрышы, пияз немесе ветчина сияқты ет пен көкөністердің таңдауы қойылған. Ыстық тас пеште тез пісірілгенде, қабығы қытырлақ және алтын түске боялады, ал ірімшік тұздық пен үстіңгі қабаттарға сіңіп, қуырылған бидай мен күйген шеттердің бай хош иісін шығарады.

Әрбір тістеген тағамыңыздың қабығынан қытырлақ сықыр, жұмсақ, шайнайтын ішкі бөлігі және тәтті, қышқыл, тұзды және дәмді дәмдердің тілде сақталатын үйлесімді үйлесімі бар.