Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Алтын түсті қабыршақты қамыр шексіз шығармашылыққа толы. Кішкентай жұмыртқалы пирогтар пісіру әлеміндегі «жоғары тұлғаға» айналды. Наубайханаға кіргенде, жұмыртқалы пирогтардың көз тартарлық жиынтығы бірден назар аудартады. Ол «португал классикасы» деген бірыңғай брендтен ұзақ уақыт бойы бөлініп, әртүрлі пішіндер мен қиялға толы салмалары бар шығармашылық сахнаға айналды. Әлеуметтік желілерде танымал жүгері жұмыртқалы пирогтар мен биік тарелкалы пирогтардан бастап, түрлі-түсті жемісті пирогтарға, креммен толтырылған пирогтарға және тіпті круассандармен таңғажайып үйлесімге дейін... Бұл қарапайым десерт нарықты таңғажайып күшпен дүр сілкіндіріп, пісіру үстеліндегі «көпшіліктің көшбасшы орнын» нық иеленуде.
Деректер жарылғыш күштің куәсі
Жұмыртқалы пирогтарды іздеу индексі үш жылда шамамен 8 есеге өсті, 2022 жылдың шілдесіндегі 127 000-нан 2025 жылдың маусымында 985 000-ға дейін өсті. Доуиньдегі жұмыртқалы пирогтарға қатысты тақырыптардың ойнату көлемі шамамен 13 миллиард есеге жетті, ал Сяохуншудағы «жұмыртқалы пирог» ноталарының саны бір миллионнан асып түсті - бұл тек десерт қана емес, сонымен қатар жастар пайдаланатын және бөлісетін «әлеуметтік валюта».
Жүгері жұмыртқасынан жасалған пирогтар әлеуметтік желілерде кең таралған құбылысқа айналды: Янран Йимоның тікбұрышты жүгері жұмыртқасынан жасалған пирогтарынан бастап Баошуйфудың қара қамырдан жасалған жұмыртқасынан жасалған пирогтарына дейін олар әртүрлі платформаларға тарады. Доуиндегі #ЖүгеріЖұмыртқаТарты# хэштегі 700 миллионнан астам қаралым жинады.
Көтеріліп келе жатқан жұлдызды сынға алу: Бұл «Жұмыртқалы тарт плюс» тік пішінімен, мол салмасымен және печенье тәрізді қабығымен дәм сезу бүршіктерін баурап алды. Ол Доуйин платформасында 20 миллионнан астам қаралым жинап, жаңа қытай кондитерлік дүкенінің басты тағамына айналды.
Жалпы онлайн сатылым көрсеткіштері сұранысты растайды: жұмыртқалы тарт (қабық + салма) өнімдері жоғары сұранысқа ие болып, жылдық сатылымы бір миллион данаға жетті, бұл үй шаруашылықтары мен дүкендер тарапынан жұмыртқалы тарттарға деген үлкен сұранысты көрсетеді.
Шексіз шығармашылық: жұмыртқалы пирогтарды жасаудың жан-жақты әдістері
Сипаттамасы: Тік тұрып, мақтан тұтатын бұл тағам барлығының құрметіне бөленеді! Печенье немесе тәтті қамырдың қабығы қалың және хош иісті, көп мөлшерде тегіс салманы сенімді түрде ұстайды. Құрылымы сырты қытырлақ, іші жұмсақ, бұл тоқтық сезімін береді. Оны үш түрлі жолмен «ыстық, салқындатылған немесе мұздатылған күйінде» жеуге болады.
Гүлді тарт және круассан тарты: «Карамельді круассан жұмыртқалы тарты» қамырды раушан гүлдерін ұстау үшін пішіндейді; «Ащы картоп езбесінен жасалған қамырлы круассан тарты» круассанның қытырлақ хош иісін жұмыртқалы тарттың жұмсақтығымен үйлестіреді және картоп пюресін қосады, нәтижесінде бай қабатты дәм пайда болады.
Толтырғыштар бір-бірімен араласады
Тортта жемістердің алуан түрлілігі айқын көрінеді: құлпынай, көкжидек және манго. Сыртқы түрі өте көз тартарлық, ал табиғи жеміс қышқылдары тәттілікті керемет теңестіре алады. Сарқырама тәрізді жібек пастасы және жұмсақ бұршақ сүт шарлары сияқты шығармашылық тағамдар үнемі пайда болып отырады.
Пудинг және карамель ләззаты: Шайнайтын пудингтің өзегі аузыңызда ериді; шоколадты карамель торты ашылған кезде балқытылған лаваның ағып кетуіне себеп болады.
Түс төңкерісі: Дәмді жаңарту
Қызғылт құлпынайлы бәліш: Қабығы мен салмасы құлпынай элементтерін қамтиды, көзді де, дәм сезу бүршіктерін де баурап алатын нәзік қызғылт түс береді.
Қара тарт: Бамбук көмір ұнтағы немесе какао ұнтағы тарт қабығына жұмбақ қара түс пен ерекше қытырлақ құрылым береді.
Жұмыртқалы пирогтардың қарқынды дамуын қазіргі заманғы және l-дің күшті қолдауынан бөліп қарауға болмайды.ауқымды өндіріс желілеріТиімді автоматтандырылған жабдық жұмыртқа тартының қабығы мен жұмыртқа тартының сұйықтығын өндірудің дәлдігі мен тұрақтылығын қамырды өңдеуден бастап, пішіндеуден бастап пісіруге дейін қамтамасыз етеді. Стандартталған процедуралар сапа мен тиімділікті кепілдейді. Инновациялық ойлау және күшті өндірістік қуат бірлесіп жұмыртқа тарттарының классикалық кондитерлік өнімнен пісірудегі жетекші тұлғаға дейін көтерілуінің аңызын жасады. Болашақта жұмыртқа тарттарының шығармашылық шекаралары кеңейе береді, ал қолдаушы өнеркәсіптік тізбек те осы қиялға толы тәттілікке үздіксіз күш береді.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 28 шілде