![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Тортиллалар дүние жүзіндегі көптеген диеталардың негізгі бөлігі болып табылады және оларға сұраныс өсуде. Осы сұранысты қанағаттандыру үшін осы дәмді шелпектерді тиімді өндіру үшін коммерциялық шелпек өндіру желілері әзірленді. Бұл өндірістік желілер шелпек жасау процесін автоматтандыратын әртүрлі машиналармен және жабдықтармен жабдықталған. Бұл мақалада біз коммерциялық ұн мен жүгері шелпектерінің осы өндірістік желі машиналарын пайдаланатын зауыттарда қалай жасалатынын қарастырамыз.
Процесс икемді қамырды қалыптастыру үшін сумен араластырылған маса қамырын дайындаудан басталады. Содан кейін бұл қамыр өндіріс сызығының машинасына беріледі, онда ол бөлінеді, дөңгелектерге айналады және шелпектерді пісіру үшін қыздырылған табақтар арасында басылады. Содан кейін пісірілген жүгері шелпектері салқындатылады, қабатталады және тарату үшін оралады.
Жүгері шелпектері үшін пайдаланылатын өндірістік желі машиналары шелпектердің құрылымын немесе дәмін бұзбай мінсіз пісіруін қамтамасыз ететін қамырдың бірегей сипаттамаларын өңдеу үшін арнайы жасалған.
Тұтастай алғанда, коммерциялық шелпек өндірісі машиналары зауыттарда ұн мен жүгері шелпектерін жасау тәсілін өзгертті. Бұл машиналар шелпектерді өндіруде тиімділікті, консистенцияны және сапаны жақсартты, бұл өндірушілерге осы әмбебап нандарға өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыруға мүмкіндік берді. Технология ілгерілеуді жалғастыруда, бұл өндірістік желілік машиналар процесті одан әрі жеңілдететінін көру қызықтышелпек жасау, олардың бүкіл әлем бойынша диеталардағы сүйікті қапсырма болып қалуын қамтамасыз ету.
Жіберу уақыты: 22 ақпан 2024 ж