Үндістан – көпжылдық тарихы мен бай мәдениеті бар елде халық көп және диеталық мәдениеті бай. Олардың арасында,
Үнді тағамдарыРоти Паратха (үнді құймақ) бірегейлігімен үнді диеталық мәдениетінің маңызды бөлігіне айналды
дәмі мен бай мәдениетіконнотациялар.
Үндістандағы халық және диеталық мәдениет
Үндістан - әлемдегі халқы ең көп елдердің бірі және бай тағам мәдениетіне ие. Үндістанның тағам мәдениеті терең.
Діннің, географияның, климаттың және басқа факторлардың әсерінен ас әзірлеудің бірегей стилі мен ингредиенттері
Үндістанда адамдар тағамның дәміне, хош иісіне және тағамдық құндылығына мән береді және жақсы
тағамның дәмін жақсарту үшін әртүрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қолдану
Роти Паратханың шығу тегі
Роти Паратха Оңтүстік Үндістандағы дөңгелек шелпек жасау өнерінен шыққан. Бұл нан түрін мыналар жасайды
қамырға сары май (май) қосып, содан кейін оны созыңыз.Бұл тағам Джохор Бахрудан өткенде
Малайзияға апаратын жол, бұл жалпақ дөңгелек торт «роти канай» деп аталды. Сондықтан кейбір адамдар оны пайда болды деп санайды.
Алайда, қай жерде пайда болғанына қарамастан, Үндістандағы Роти Паратханың танымалдығы оны танымал етті.
Үндістан көшелерінде кездесетін кәдімгі тағамдар.
Роти Паратаның дәмі
Roti Paratha-ның қытырлақ сыртқы қабаты және жұмсақ және шырынды интерьері бар, бұл оны дәмді тағам етеді. Оны әдетте жейді.
жалпы дәмді бай және дәмді ету үшін балық немесе қой еті сияқты түрлі карри тағамдары. Сонымен қатар, Роти
Паратаны әртүрлі көкөністермен, соя өнімдерімен және әртүрлі тағамдарды жасау үшін басқа ингредиенттермен біріктіруге болады.
Механикаландырылған жаппай өндіріс үрдісі
Заманауи технологияның дамуымен және тамақ өнеркәсібінің дамуымен механикаландырылған масса
өндіріс тамақ өнеркәсібіндегі негізгі үрдіске айналды. Роти Паратха үшін механикаландырылған жаппай өндіріс
өндіріс тиімділігін арттырып, шығындарды азайтып, өнімнің сапасы мен дәмін сақтай алады. Біз көруді асыға күтеміз
Роти Паратха заманауи қоғамның қажеттіліктеріне бейімделеді, сонымен бірге өзінің дәстүрлі дәмін сақтай отырып, тағамнан ләззат әкеледі
көбірек адамдарға.
Жіберу уақыты: 02.02.2024 ж