პალმიერი

პალმიერი

პეპელა ფაფი (პალმიე) ფრანგული ცომეულია, რომელიც ცნობილია თავისი გამორჩეული პეპლისებრი ფრთების ფორმითა და დაუძლევლად ფენოვანი, ხრაშუნა ტექსტურით. ის, როგორც წესი, ღია ოქროსფერია, მოყრილია შაქრის პუდრის თხელი ფენით და წააგავს გაშლილ ფრთებიან პეპელას. ცომი სასიამოვნოდ ხრაშუნაა - თითოეული ლუკმა ნაზი ტკაცუნი გამოსდის, როდესაც ნაზი ფენები ერთმანეთს ერწყმის. ფენოვანი ტექსტურის გარდა, პეპელა ფაფი გვთავაზობს მდიდარ, კარაქისებრ არომატს, რომელიც ტკბილია და არა ზედმეტად მძაფრი.