Kue durian

Puff Durian

Durian Puff asale saka Thailand lan minangka cemilan lokal sing misuwur ing kana. Amarga wong Thailand seneng banget karo durian, durian puff iki misuwur banget ing negara kasebut. Ing taun-taun pungkasan, kanthi tambah akeh pariwisata ing Thailand, durian puff mboko sithik entuk panrima lan katresnan ing antarane konsumen Tiongkok.

Puff durian iki nduweni macem-macem tekstur: cangkang njaba sing renyah kontras karo isi sing alus, alus, lan legi. Nalika nembe dipanggang, njabane garing lan empuk ing njero, kanthi kulit kue sing wangi, tipis, lan renyah sing mbungkus isi durian sing akeh lan kuat.