Roti canai

Roti canai

Roti canai nduwèni tekstur khas sing "renyah ing njaba, alus ing njero, kanthi lapisan sing béda." Sawisé diudhek lan digoreng, lapisan njaba dadi kuning keemasan lan renyah, déné lapisan njero tetep alus, pucet, lan rada legi. Saben cokotan, kontras antarane njaba sing renyah lan njero sing empuk nggawé sensasi sing nyenengake, ngetokaké aroma gandum lan lenga sing sugih sing tetep ana ing ilat.