Baguette brauð

Uppskriftin að baguette er mjög einföld, aðeins fjögur grunnhráefni eru notuð: hveiti, vatn, salt og ger.

Enginn sykur, ekkert mjólkurduft, engin eða nánast engin olía. Hveiti er óbleikt og inniheldur engin rotvarnarefni.

Hvað varðar lögun er einnig kveðið á um að skálin þurfi að vera með 5 sprungur til að vera staðlað.

Macron Frakklandsforseti lýsti yfir stuðningi sínum við að hið hefðbundna franska baguette „baguette“ sæktist á fulltrúalista Sameinuðu þjóðanna yfir óefnislegan menningararf mannkyns.