Sjálfvirk Ciabatta/Baguette brauð Framleiðslulína

Margir viðskiptavinir nota vefsíðu okkar til að spyrjast fyrir um efni sem notað er fyrirFrönsk baguette framleiðslulína, þannig að í dag mun ritstjóri Chenpin útskýra efnin sem notuð eru í frönsku baguette framleiðslulínuna.

1. Val á hveiti: 70% hátt hveiti + 30% lágt hveiti, staðall glútenstyrkur til að búa til stafhveiti er 10%.

2. Notaðu sérstaka frönsku baguette breytiefni (sykurlaust brauð) og sykurlítið ger: Flest breytiefni í Kína henta til að búa til sætt brauð. Sérstakur breytibúnaðurinn (LD500) hefur stærri sprengiefni eftir notkun. Ef þú skoðaðir ekki fyrra efni skýrt skaltu fara yfir það.

3. Deiggerð: Blandaðu deiginu í 8-90%, stjórnaðu hitastigi deigsins við 24-26℃ og skiptu því í samræmi við nauðsynlega stærð. Deigið er gerjað við stofuhita í 40-50 mínútur og að lokum mótað.

4. Endanlegt gerjunarhitastig: kjörið gerjunarhitastig er 33-34 ℃.

Ofangreint er ritstjóri fyrir alla til að raða út viðeigandi samráði um efnislega athygli frönsku baguette framleiðslulínunnar. Með því að deila þessu efni hafa allir ákveðinn skilning á efnislegri athygli frönsku baguette framleiðslulínunnar. Ef þú vilt dýpri skilning Fyrir markaðsupplýsingar um frönsku baguette framleiðslulínuna geturðu haft samband við sölumann fyrirtækisins okkar, eða heimsótt Chenpin til að skoða á staðnum til að ræða skipti.