Achịcha osikapa a gbanyere agbaze

Achịcha osikapa a gbanyere agbaze

Achịcha osikapa e ji agba agba bụ achịcha ọdịnala ndị China nke sitere na China. Ihe kacha mma ọ na-adọrọ mmasị bụ na ọ dị nro, dị nro, ma na-eku ume nke ukwuu—ọ dị ụtọ mana ọ naghị ekpuchi. Mgbe e tinyere ya ọhụrụ, isi ụtọ shuga aja aja na mkpụrụ osisi date (jujubes) na-efegharị n'ikuku. Mgbe ọ bụla e riri ya, achịcha ahụ na-adị nro, na-esi ísì ụtọ, ma na-eme ka ọ dị mmiri mmiri, na-ekpughe otu njikọ dị ka mmanụ aṅụ nke dị n'ime ya, ọ na-apụtakwa ngwa ngwa mgbe a pịrị ya. Isi pụrụ iche nke a na-akpọ caramel na ụtọ dị nro nke shuga aja aja na-agbaze nwayọ nwayọ n'ọnụ—ọ dịghị mma dị ka achịcha, mana ọ na-enye ụtọ na okpomọkụ karịa achịcha nkịtị e ji agba agba. Enwere ike iri nri a dị iche iche dị ka nri ụtụtụ ma ọ bụ dị ka ihe eji eme ihe n'ụlọ. A kwenyere na ọ na-azụ ọbara ma na-eme ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-ahụkarị ma ụmụaka ma ndị agadi.