A maara Ciabatta, achịcha Ịtali, maka ime ime ya dị nro, nke na-adịghị mma na eriri na-egbuke egbuke. A na-eji ya mara mma n'èzí ma dị nro n'ime ya, na uto dị oke mma. Ọdịdị dị nro na nke dị nro nke Ciabatta na-enye ya ọdịdị dị ọkụ, zuru oke maka ịdọwa n'ime obere iberibe na itinye mmanụ olive, ma ọ bụ jiri ihe dị iche iche na-eje ozi. Na omenala, Ciabata na-aga nke ọma na mmanụ oliv na mmanya balsamic, ma ọ na-agakwa nke ọma na cheese, ham na ihe ndị ọzọ.
Otú ọ dị, mmepụta nke Ciabatta achịcha adịghị mfe, karịsịa ya elu mmiri ọdịnaya mgwakota agwa (ruo 70% ka 85%), nke pose elu chọrọ na uka mmepụta ngwá na usoro. Na nsogbu a chere ihu,Igwe nri nri Shanghai Chenpin ewepụtala ahịrị mmepụta achịcha Ciabatta akpaka,na-eduga ụzọ maka ụlọ ọrụ igwe nri na arụmọrụ ya pụtara ìhè na imepụta ihe ọhụrụ. Emebere ahịrị nrụpụta akpaka zuru oke maka imepụta achịcha Ciabatta dị elu, yana usoro ọ bụla ejiri nlezianya hazie yana kachasị mma iji hụ na nzọụkwụ ọ bụla site na mgwakota agwa gaa na ngwaahịa emechara na mpempe achịcha kacha mma.
Nnukwu nri hopper
Otu n'ime ihe ndị dị mkpa nke eriri mmepụta bụ nnukwu ihe oriri na-edozi ahụ dị mita 2.5, nke nwere ike ịnweta mgwakota agwa maka achịcha 45,000 Chabatta kwa elekere, na-eme ka mmepụta mmepụta ihe na-eme ka ọ dịkwuo mma ma na-egbo mkpa maka mmepụta ihe na nnukwu ụlọ ọrụ nri.
Usoro atọ na-esochi ọnụ
N'ime usoro mmepụta, mpịakọta na-eme ka ọ dị mma na nke na-aga n'ihu na-arụ ọrụ dị oke mkpa. The pụrụ iche e mere thinning mpịakọta nwere ike mfe ijikwa elu mmiri ọdịnaya mgwakota agwa na nweta chọrọ ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa site atọ consecutive thinning usoro, n'ịhụ na butere ngwaahịa ndị dị mma na ọbụna na udidi na atọ magburu onwe ya. Nzọụkwụ a abụghị naanị na-anwale arụmọrụ akụrụngwa, kamakwa na-egosipụta oke nchụso Chenpin Food Machinery nke nkọwa usoro.
Mma ịkpụ nke ọma
A na-eji mma ịkpụ nke ọma dị elu nke enwere ike ịhazi ya n'akụkụ niile dịka nha, ọdịdị na ikike mmepụta ihe, na-ahụ na achịcha Ciabatta emepụtara na-emezu ihe ndị ahịa chọrọ ma na-egbo mkpa dị iche iche nke ahịa maka achịcha Ciabatta. .
Mpempe akwụkwọ akpaaka
Teknụzụ mpempe akwụkwọ akpaka na-eji ihe mmetụta anya, mpempe akwụkwọ akpaaka na-enweghị kọntaktị nwere oke nkenke na ọ dịghị achọ ọrụ ntuziaka, na-ezere nsogbu nchekwa na ịdị ọcha nke ọrụ ntuziaka kpatara.
Site na nhazi mgwakota agwa na nhazi akpaka nke ngwaahịa emechara, ahịrị mmepụta achịcha Ciabata na-akpaghị aka na-achọpụta ọrụ akpaka zuru oke. N'ime usoro a, akụrụngwa akụrụngwa kwụsiri ike ma bụrụ nke a pụrụ ịdabere na ya, na ikike nrụpụta na-arụ ọrụ nke ọma, na-eme ka arụmọrụ dị elu na ịdị elu dị elu na usoro mmepụta na-aga n'ihu. Ejiri usoro mmepụta ihe na-eji usoro nchịkwa akpaka dị elu na nkà na ụzụ ihe mmetụta, nke nwere ike nyochaa paramita na ihe ndị na-egosi na usoro mmepụta n'ime oge iji hụ na nzọụkwụ ọ bụla nke ọrụ ahụ dị na steeti kacha mma.
Ahịrị mmepụta achịcha Ciabata na-akpaghị aka nkeIgwe nri Shanghai ChenpingỌ bụghị naanị na enwere ọganihu na mmepụta mmepụta ihe, ma nwetakwa mmụba dị mma n'ịdị mma ngwaahịa. Usoro mmepụta a ahaziri nke ukwuu ọ bụghị naanị na-eme ka asọmpi ahịa nke ngwaahịa dịkwuo mma, kamakwa na-eweta nnwere onwe mmepụta na mgbanwe dị ukwuu na ụlọ ọrụ ahụ.
Oge nzipu: Dec-16-2024