Mesin Lini Produksi Pie & Quiche

1. Konveyor Trans Adonan
Setelah adonan tercampur, kemudian letakkan di sini pada ban berjalan dan pindahkan ke bagian berikutnya dari jalur i.,e penggulung lembaran kontinu

2. Rol terpal terus menerus
Lembaran sekarang diproses dalam penggulung lembaran ini. Rol ini meningkatkan adonan gluten secara luas dan tercampur.

3. Lembar adonan Memperluas konveyor
Di sini Adonan diperluas secara luas menjadi lembaran tipis. Dan kemudian ditransfer ke unit produksi berikutnya dari lini produksi.

4. Mesin isian
■ Isian pie diteteskan pada bagian bawah adonan kulit pie.
■ Secara terus-menerus, terputus-putus atau di titik-titik – isian mulai dari yang lembut dan kental hingga padat ditempatkan di atas lembaran adonan dalam satu hingga enam baris. Bahkan pengarsipan yang sulit seperti daging dan sayuran dapat diproses dengan lembut tanpa dihancurkan. Ini cepat dan mudah dibersihkan.

5. Penumpukan adonan
■ Setelah mixer diteteskan pada kulit bagian bawah, mulailah lapisan penutup (penumpukan) pada mixer dan kulit bagian bawah.
■ Anda memotong lembaran adonan memanjang menjadi beberapa bagian. Isiannya ditempatkan pada setiap strip kedua. Tidak perlu kereta luncur apa pun untuk menempatkan satu jalur di atas jalur lainnya. Potongan kedua untuk pai sandwich dibuat secara otomatis oleh jalur produksi yang sama. Strip tersebut kemudian dipotong silang atau dicap menjadi bentuk.

6. Cetakan dan pemotong vertikal
Pembentukan/pencetakan dan pemotongan pai dilakukan di unit ini.

7. Pengaturan Otomatis
Disini setelah dipotong pie kemudian disusun secara otomatis dengan bantuan mesin pengatur baki otomatis.

ChenPin praktis tidak memiliki batasan dalam produksi kue atau pai secara otomatis. Baik dilipat, digulung, diisi, atau ditaburkan – di lini rias ChenPin, semua jenis adonan dapat diproses untuk menghasilkan makanan panggang yang lezat.
ChenPin menawarkan berbagai macam aksesori. Anda dapat menggunakannya untuk menghasilkan pilihan kue kering yang lengkap – dengan sangat mudah, dengan kualitas tinggi yang konsisten. Desain teknis yang inovatif memungkinkan Anda beralih dengan cepat dari satu kue ke kue berikutnya. Tetap fleksibel dengan memvariasikan rangkaian produk Anda menggunakan berbagai pemotong atau bahan pengisi lainnya, yang akan membuat pelanggan Anda senang dan meningkatkan penjualan