Mesin Lini Produksi Chapati CPE-800

Chapati (atau dieja chapatti, chappati, chapathi, atau chappathi, juga dikenal sebagai roti, rotli, safati, shabaati, phulka dan (di Maladewa) roshi, adalah roti pipih tidak beragi yang berasal dari anak benua India dan makanan pokok di India, Nepal, Bangladesh , Pakistan, Sri Lanka, Afrika Timur, Semenanjung Arab, dan Karibia. Chapati terbuat dari tepung gandum utuh yang dikenal sebagai atta, dicampur ke dalam adonan dengan air, minyak dan garam opsional dalam aalat pencampur yang disebut parat, dan dimasak di atas tava (wajan datar).
Ini adalah makanan pokok yang umum di anak benua India dan juga di kalangan ekspatriat dari anak benua India di seluruh dunia.

Kebanyakan chapati sekarang diproduksi dengan mesin press panas. Pengembangan hot press Flatbread adalah salah satu keahlian inti ChenPin. Roti pengepres panas memiliki tekstur permukaan yang lebih halus dan lebih mudah digulung dibandingkan chapati lainnya.

Seiring berjalannya waktu, permintaan pelanggan akan hasil produksi yang lebih tinggi pada Model CPE-800.
■ Kapasitas Model CPE-800: Tekan 12 buah 6 Inci, 9 buah 10 Inci, dan 4 buah 12 Inci dengan kecepatan 15 siklus per menit.
■ Kontrol yang unggul terhadap posisi produk selama pengepresan untuk meningkatkan konsistensi produk sekaligus meminimalkan limbah.
■ Kontrol suhu independen untuk pelat panas atas dan bawah
■ Konveyor bola adonan: Jarak antar bola adonan dikontrol secara otomatis oleh sensor dan konveyor 4 baris, 3 baris, dan 3 baris sesuai dengan ukuran produk Anda.
■ Mudah, cepat dan nyaman untuk mengganti ban berjalan Teflon.
■ Sistem panduan otomatis untuk konveyor Teflon pada mesin press panas.
■ Ukuran: panjang oven 4,9 meter dan 3 tingkat yang akan memperlancar pemanggangan tortilla di kedua sisinya.
■ Ketahanan panas badan oven. Nyala api pembakar independen dan kontrol volume gas.
■ Sistem pendingin: Ukuran: panjang 6 meter dan 9 tingkat yang memberikan waktu pendinginan lebih lama pada tortilla sebelum dikemas. Dilengkapi dengan kontrol kecepatan variabel, penggerak independen, panduan penyelarasan, dan manajemen udara.
■ Kumpulkan tumpukan chapati dan pindahkan chapati dalam satu file ke kemasan pakan. Mampu membaca potongan-potongan produk. Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan hopper yang digunakan untuk mengontrol pergerakan produk agar terakumulasi saat ditumpuk.