Pen plat ak gou sòs

Pen plat ak gou sòs

Pen plat ak gou sòs se yon ti goute nan lari ki trè popilè, yo renmen l pou bon sant sòs sale li yo ak teksti rich ak an kouch li yo. Pen plat la karakterize pa yon kwout ekstèn ki fri nan chodyè oswa griye jiskaske li vin dore ak kroustiyan, alòske anndan an rete mou ak yon ti jan moulen. Pandan preparasyon an, yo tipikman mete youn oubyen plizyè kouch yon sòs espesyal sou pen an, ki mijote ak yon melanj epis ak epis, sa ki bay yon pwofil gou ki sale, yon ti jan dous, ak yon ti jan pike.