Fèy pat feuilleté

fèy pat feuilleté

Fèy pat feuillete konjele yo ka remonte orijin yo nan teknik tradisyonèl pou fè patisri, ki gen yon istwa ki long nan boulanjri Ewopeyen an, espesyalman an Frans. Pat feuillete a fèt prensipalman grasa distribisyon distenk grès (anjeneral bè) ak farin. Pat sablé, bò kote pa l, fèt lè yo kouvri ti patikil pat ak grès. Fèy pat feuillete konjele yo trè versatile epi yo lajman itilize nan yon varyete aplikasyon, tankou soup pat feuillete, tat fwi, woulo sosis, Napoleon, ak anpil lòt kalite patisri feuillete.