Lend, yon peyi ki gen yon istwa long ak yon kilti rich, gen yon gwo popilasyon ak yon kilti rejim alimantè ki rich.
goute EndyenRoti Paratha (Krèp Endyen) te vin tounen yon pati enpòtan nan kilti rejim alimantè Endyen ak inik li yo
gou ak kiltirèl richkonotasyon.
Popilasyon ak Kilti dyetetik nan peyi Zend
Lend se youn nan peyi ki pi abitan nan mond lan e li gen yon kilti manje ki rich. Kilti manje Endyen se pwofondman.
enfliyanse pa relijyon, jewografi, klima ak lòt faktè, fòme yon style pou kwit manje inik ak engredyan
konbinezon.Nan peyi Zend, moun peye atansyon sou gou, bon sant ak valè nitrisyonèl nan manje, epi yo bon nan
lè l sèvi avèk divès kalite epis santi bon ak kondiman amelyore gou nan manje
Orijin nan Roti Paratha
Roti Paratha soti nan atizay pou fè pen wonn nan Sid peyi Zend. Kalite plat sa a fèt pa
ajoute ghee (bè klarifye) nan farin lan ak Lè sa a, etann li.Lè sa a plat travèse Johor Bahru la
Causeway nan Malezi, gato wonn plat sa a te rele "roti canai". Se poutèt sa, gen kèk moun ki kwè ke li soti.
nan Chennai.Sepandan, kèlkeswa kote li soti, popilarite Roti Paratha nan peyi Zend te fè li yon
goute komen yo te jwenn nan lari yo nan peyi Zend.
Gou a nan Roti Paratha
Roti Paratha gen yon kouch ekstèn kroustiyan ak yon enteryè mou ak juicy, fè li yon plat bon gou. Anjeneral li manje ak
divès kalite asyèt Curry, tankou pwason oswa ti mouton Curry, fè gou an jeneral plis rich ak bon gou.Anplis de sa, Roti
Paratha kapab tou konbine avèk legim divès kalite, pwodwi soya, ak lòt engredyan yo fè divès asyèt.
Tandans pwodiksyon an mas mekanize
Avèk avansman nan teknoloji modèn ak devlopman nan endistri a manje, mekanize mas
pwodiksyon te vin tandans nan endikap nan endistri a manje.Pou Roti Paratha, pwodiksyon an mas mekanize
ka amelyore efikasite pwodiksyon, redwi depans, epi kenbe bon jan kalite pwodwi ak gou.Nou gade pou pi devan pou wè
Roti Paratha adapte yo ak bezwen sosyete modèn yo pandan y ap kenbe gou tradisyonèl li yo, pote plezi manje
bay plis moun.
Lè poste: Jan-02-2024