![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
I loko o ke aniani nani o ka meaʻai momona, ʻālohilohi ʻo Tongguan Cake e like me ka hōkū ʻālohilohi, me kona ʻono a me ka nani. ʻAʻole wale ia i hoʻomau i ka ʻālohilohi ma Kina no nā makahiki he nui, akā i nā makahiki ʻelua i hala iho nei, ua hele pū ʻo ia i ke kowa a hoʻāla i kahi ʻano meaʻai hou ma ka ʻāina ʻo Taiwan Province, a lilo i mea ʻono i hahai ʻia e nā meaʻai mai nā ʻaoʻao ʻelua. ke kowa.
ʻO Tongguan Cake, he hoa aloha koʻikoʻi i ka Tongguan Roujiamo, he kumu moʻolelo koʻikoʻi ko ka wā kahiko. Ua ʻōlelo ʻia ʻo kāna meaʻai kūʻokoʻa i hoʻokumu ʻia mai ka hoʻomaikaʻi akamai a me ka hana hou ʻana o ka Bai Ji Mo kahiko. nā papa ʻokoʻa, a me kahi ʻano palupalu a ʻono. Ma ke ʻano he ʻuhane koʻikoʻi i ka Tongguan Roujiamo, lawe ʻo Tongguan Cake i kahi hoʻoilina mōʻaukala hohonu e hiki ke huli ʻia i ka wā kahiko. Ua manaʻo ʻia ua ulu mai kona ʻano ʻano ʻokoʻa mai ka hoʻomaʻamaʻa akamai a me ka hoʻololi hou ʻana o ka Bai Ji Mo kahiko, e loaʻa ana kona hiʻohiʻona kupaianaha-gula a hoʻohiwahiwa, me ke ʻano i hoʻopuehu nui ʻia, nā papa ʻākala, a me ka ʻoluʻolu o loko.
I nā makahiki i hala iho nei, ua hoʻolaha ʻo Tongguan Roujiamo i kona alo ma nā kūlanakauhale nui ma Kina, a ua ʻālohilohi loa i nā mākeke pō o Taiwan Province, a lilo i mea punahele hou ma waena o nā mea paʻi puke meaʻai kūloko a me nā meaʻai. ʻO ka ʻala o Tongguan Roujiamo he mea hoʻowalewale ia e huki ai i nā mea ʻai mai kahi mamao a ākea, e alakaʻi pinepine ana i nā laina lōʻihi ma nā hale kūʻai. Loaʻa i kēlā me kēia kanaka kahi Roujiamo māhuhi, crispy, a ʻala, e kaʻana like ana i kēia mea ʻono maoli mai Shaanxi.
He mea kūpono loa ka haʻi ʻana aku ʻo "Chunyan," kahi inoa ʻo Roujiamo (kahi ʻano ʻiʻo sanwī Kina) i hoʻokumu ʻia e ka kiʻiʻoniʻoni a me ke kīwī kaulana o Taiwan, ʻo Luoqi lāua ʻo Yang Shengda, ua hoʻonui wikiwiki ʻia e wehe i nā lālā ma ka ʻākau a me ka hema o Taiwan me kāna. ʻono ʻono hou a me nā hoʻolālā kūʻai ʻoi. Ke hoʻohana nei i ka hopena kaulana a me ka hoʻolaha ʻana o ka waha, ua alakaʻi i kahi ʻano meaʻai hou.
Ma ke ala o ka hoʻoilina a me ka hana hou ʻana i ka manawa like, ke neʻe mau nei ʻo Tongguan Roujiamo i mua. Mai ke kaʻina hana maʻemaʻe maʻemaʻe, kahi i hoʻokomo ʻia ai kēlā me kēia ʻanuʻu i ka hana nani a me ka manaʻo hohonu o ka poʻe akamai, a hiki i ka Chengpin i kēia manawa ʻo Tongguan Roujiamo bun production line, kahi e hoʻohui pono ai i ka miniaturization, digitization, a me ka naʻauao o nā naʻau me nā ʻōnaehana mana ʻoihana. ʻike i ka automation, precision, a me ka pono i ka hana hana. ʻAe kēia i ka ʻono ʻono e ʻoi aku i nā palena ʻāina a hiki i ka poʻe hoihoi meaʻai.
ʻO Tongguan Roujiamo, kahi meaʻai ʻono, he ʻelele no ka hoʻoilina moʻomeheu a me ka hoʻololi. Lawe ʻo ia i ka mōʻaukala lōʻihi a me ka hoʻoilina moʻomeheu hohonu o Tongguan, ka hele ʻana i nā mauna a me nā muliwai e haʻi i kēia ʻike kūʻokoʻa kūʻokoʻa a me ka pilina naʻau i kēlā me kēia kihi o ka honua, e hiki ai i nā poʻe ke manaʻo i ke ʻano ākea a hohonu a me ka nani pau ʻole o ka meaʻai Kina.
Ka manawa hoʻouna: Sep-02-2024