Tortillas sune tushen abinci a yawancin abinci a duniya, kuma buƙatar su na ci gaba da girma. Don ci gaba da wannan buƙatar, an haɓaka layukan samar da tortilla na kasuwanci don samar da ingantaccen kayan abinci masu daɗi. Waɗannan layukan samarwa suna sanye da injuna da kayan aiki daban-daban waɗanda ke sarrafa aikin yin tortillas. A cikin wannan labarin, za mu bincika yadda ake yin fulawa na kasuwanci da tortillas masara a masana'antu ta amfani da waɗannan injunan layin samarwa.
Ana fara aikin ne tare da shirya kullun masa, wanda aka haɗa da ruwa don yin kullu mai laushi. Ana zuba wannan kullu a cikin injin layin da ake samarwa, inda aka raba shi, a yi shi zagaye, a danna tsakanin faranti masu zafi don dafa tortillas. Tortillas ɗin masarar da aka dafa ana sanyaya, a tara su, sannan a tattara su don rarrabawa.
Na'urorin samar da layin masara da ake amfani da su don tortillas na masara an kera su ne musamman don sarrafa nau'ikan nau'ikan kullun masara, tabbatar da cewa an dafa tortillas ɗin zuwa kamala ba tare da ɓata yanayin su ko ɗanɗanonsu ba.
Gabaɗaya, injunan samar da layin tortilla na kasuwanci sun canza yadda ake yin fulawa da tortillas na masara a masana'antu. Wadannan injunan sun inganta inganci, daidaito, da inganci a cikin samar da tortillas, kyale masana'antun su cika buƙatun girma na waɗannan nau'ikan lebur ɗin. Yayin da fasaha ke ci gaba da ci gaba, yana da ban sha'awa ganin yadda waɗannan injunan layin samarwa za su kara daidaita tsarinyin tortillas, tabbatar da cewa sun kasance ƙaunatacciyar ƙaunataccen abinci a duniya.
Lokacin aikawa: Fabrairu-22-2024