પામિયર/બટરફ્લાય પેસ્ટ્રી

યુરોપમાં લોકપ્રિય, લાક્ષણિક સ્વાદનો નાસ્તો,

બટરફ્લાય પેસ્ટ્રી(પાલમિયર) તેના આકારને કારણે નામ મેળવવા માટે બટરફ્લાય જેવું લાગે છે.

તેનો સ્વાદ ચપળ, મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ છે, જેમાં ઓસમન્થસ સુગંધની તીવ્ર ગંધ છે.

બટરફ્લાય પેસ્ટ્રી ( પામિયર જર્મની, ફ્રાન્સ, સ્પેન, ઇટાલીમાં લોકપ્રિય છે,

પોર્ટુગલ, યુએસએ અને ક્લાસિક પશ્ચિમી મીઠાઈના અન્ય ઘણા દેશો.

સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે 20મી સદીની શરૂઆતમાં ફ્રાન્સે આ મીઠાઈની શોધ કરી હતી,

અને એવા પણ મંતવ્યો છે કે પ્રથમ બેકિંગ વિયેના, ઑસ્ટ્રિયામાં હતું.

બટરફ્લાય કેકનો વિકાસ પકવવાની પદ્ધતિમાં ફેરફાર પર આધારિત છે

સમાન મધ્ય પૂર્વીય મીઠાઈઓ જેમ કે બકલાવા.

નીચે મધ્ય પૂર્વીય મીઠાઈ "બકલાવા" માટેનું ચિત્ર છે