Análise da industria de maquinaria alimentaria de China

1. Combinando coas características do trazado rexional, promovendo o desenvolvemento global coordinado

China ten amplos recursos e grandes diferenzas rexionais en condicións naturais, xeográficas, agrícolas, económicas e sociais. Formulouse a rexionalización agrícola integral e a zonificación temática para a agricultura. A mecanización agrícola tamén presentou divisións nacionais, provinciais (cidade, comunidade autónoma) e máis de 1000 comarcas. Para estudar a estratexia de desenvolvemento de maquinaria de envasado e alimentos de acordo coas condicións nacionais de China, é necesario estudar as diferenzas rexionais que afectan ao desenvolvemento do número e variedade de maquinaria alimentaria, así como estudar e formular a división de maquinaria alimentaria. En canto á cantidade, no norte de China e nos cursos inferiores do río Yangtze, agás o azucre, pódense transferir outros alimentos; pola contra, no sur da China, excepto o azucre, hai que importar e refrixerar outros alimentos, e as zonas de pastoreo necesitan equipamentos mecánicos como sacrificio, transporte, refrixeración e esquila. Como describir obxectivamente a tendencia de desenvolvemento a longo prazo de maquinaria de envasado e alimentos, estimar a cantidade e variedade da demanda e levar a cabo razoablemente o deseño das empresas de procesamento de alimentos e de produción de maquinaria alimentaria é un tema técnico e económico estratéxico que merece un estudo serio. A investigación sobre a división de maquinaria alimentaria, o sistema e a preparación razoable é o traballo técnico básico para a investigación.

2. Introducir activamente a tecnoloxía e mellorar a capacidade de desenvolvemento independente

A dixestión e absorción da tecnoloxía introducida debería basearse na mellora da capacidade de desenvolvemento e fabricación independentes. Deberíamos aprender da experiencia e das leccións aprendidas do traballo de absorción e dixestión das tecnoloxías importadas nos anos 80. No futuro, as tecnoloxías importadas deberían combinarse estreitamente coas necesidades do mercado e coa tendencia de desenvolvemento das tecnoloxías internacionais, coa introdución de novas tecnoloxías como o principal e as tecnoloxías de deseño e fabricación como complemento. A introdución da tecnoloxía debería combinarse coa investigación técnica e a investigación experimental, e deberían asignarse fondos suficientes para a dixestión e absorción. A través da investigación técnica e da investigación experimental, debemos realmente dominar tecnoloxía avanzada estranxeira e ideas de deseño, métodos de deseño, métodos de proba, datos clave de deseño, tecnoloxía de fabricación e outros coñecementos técnicos, e gradualmente formar a capacidade de desenvolvemento independente e mellora e innovación.

3. Establecer un centro de probas, reforzar a investigación básica e aplicada

O desenvolvemento de maquinaria de envasado e alimentos nos países industriais desenvolvidos baséase nunha ampla investigación experimental. Para alcanzar o obxectivo de desenvolvemento da industria en 2010 e sentar as bases para o desenvolvemento futuro, debemos darlle importancia á construción de bases experimentais. Debido a razóns históricas, a forza de investigación e os medios experimentais desta industria non só son moi débiles e dispersos, senón que tampouco se utilizan completamente. Deberíamos organizar as forzas de investigación experimental existentes mediante a investigación, organización e coordinación, e levar a cabo unha división razoable do traballo.

4. Facer un uso audaz do capital estranxeiro e acelerar o ritmo da transformación empresarial

Debido ao inicio tardío, a base deficiente, a débil acumulación e reembolso de préstamos, as empresas de alimentos e maquinaria de envasado de China non poden desenvolverse sen diñeiro e non poden dixerir os préstamos. Debido aos limitados recursos financeiros nacionais, é difícil investir unha gran cantidade de fondos para levar a cabo unha transformación tecnolóxica a gran escala. Polo tanto, o progreso tecnolóxico das empresas está seriamente restrinxido e estancado ao nivel orixinal durante moito tempo. Nos últimos dez anos, a situación non cambiou moito, polo que é moi importante utilizar capital estranxeiro para transformar as empresas orixinais.

5. Desenvolver activamente grandes grupos empresariais

As empresas de alimentos e envases de China son na súa maioría pequenas e medianas empresas, falta de forza técnica, falta de capacidade de autodesenvolvemento, difícil de conseguir unha produción a escala intensiva en tecnoloxía, difícil de satisfacer a demanda do mercado en constante cambio. Polo tanto, a maquinaria de envasado e alimentos de China debe tomar o camiño do grupo empresarial, romper algúns límites, organizar diferentes tipos de grupos de empresas, institutos de investigación e universidades, fortalecer a combinación coas empresas, entrar en grupos de empresas se as condicións o permiten e converterse no centro de desenvolvemento e base de formación de persoal dos grupos de empresas. Segundo as características da industria, os departamentos gobernamentais relevantes deben tomar medidas flexibles para apoiar o rápido desenvolvemento dos grupos empresariais da industria.