Bagail

Bagail

’S e seòrsa arain a th’ ann am bagel le inneach sònraichte agus dualchas eachdraidheil beairteach. A’ tighinn bhon Roinn Eòrpa, chaidh a thoirt dha na Stàitean Aonaichte nas fhaide air adhart le in-imrichean Iùdhach às a’ Phòlainn, far an do shoirbhich leis ann an New York agus mean air mhean thàinig e gu bhith na phrìomh bhiadh gràdhach. Tha am bagel a’ tabhann bìdeadh dùmhail, cagnaidh - nuair a thèid a thòstadh, bidh an taobh a-muigh a’ tionndadh crùbach agus an taobh a-staigh fhathast bog agus seasmhach. Ìosal ann an geir agus cholesterol, le pròiseas coipeadh ìosal, tha e na roghainn nas fhallaine na dònaidean friochte agus nas sàsaiche na burgairean. Le còrr air 20 caochladh blas - bho shìol poppy clasaigeach agus sesame gu chip seoclaid ùr-nodha, dearcan-gorma, agus cnòthan-cnò meala - faodar bagels a pharadh le feòil, glasraich agus grìtheidean eile gus measgachadh blasta gun àireamh a chruthachadh.