![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Tha an siubhal làn sluaigh agus cuimhneachail seachad. Carson nach fheuch thu dòigh ùr - sgrùdadh còcaireachd dachaigh? Le cuideachadh bho mhodh cinneasachaidh innealan bìdh tùrail agus seirbheis lìbhrigidh luath goireasach, is urrainn dhuinn gu furasta soithichean riochdachaidh bho air feadh na dùthcha a mhealtainn aig an taigh.
Duck Roast Beijing: Oighreachd Ùr-nodha air Cuisine Imperial
Tha lachan ròsta Beijing, mar mhias ainmeil ann am Beijing le cliù air feadh an t-saoghail, air fàbhar luchd-ithe gun àireamh a chosnadh airson an dath ròsach aige, feòil reamhar gun greasy, crispy a-muigh agus tairgse a-staigh. Nuair a bhios tu a’ blasad, le pancagan, sùgh, sabhs milis agus grìtheidean eile, tha e gun samhail agus gun chuimhne.
Cèic creachainn Shanghai: blas dearbhte saillte agus crispy
Nuair a thig e gu Shanghai, feumaidh sinn iomradh a thoirt air cho sònraichte ‘s a tha eShanghai scallion pancagan. Tha seann chèic creachainn Shanghai ainmeil airson a theicneòlas cinneasachaidh eireachdail agus blas saillte gun samhail. Le bhith a 'cleachdadh flùr, eòrna, salann agus grìtheidean sìmplidh eile, às deidh a bhith a’ glùinean, a ’roiligeadh, a’ frioladh agus ceumannan eile, tha an craiceann òrail agus crùbach, tha fàileadh oinniún a-staigh a ’cur thairis, agus tha am blas air a lìonadh gu soilleir.
Shaanxi Rujiamo: Am bualadh foirfe de chrisp agus blasta
Rojiamo ann an Tunga,Tha Roinn Shaanxi, leis an teicneòlas toraidh gun samhail agus blas beairteach, air a thighinn gu bhith na stiùiriche ann am greimean-bìdh an iar-thuath. Craiceann cèic Tongguan tioram, crùbach, crùbach, cùbhraidh, tha an còmhdach a-staigh sònraichte, bìdeadh far a’ bheul teth slag, blasad gun chrìoch. Tha an fheòil spìosraichte a tha sa bhroinn reamhar ach chan eil i greannach, tana ach chan e fiodh, saillte agus blasta.
Shandong Jianbing: biadh traidiseanta dùthaich Qilu
Tha pancake Shandong cho tana ri sgiathan cicada, ach bidh e a 'giùlan biadh traidiseanta fearann Qilu. Tha a chraiceann òrail agus crùbach, beagan bìdeadh, mar ma chluinneas tu fuaim “cliog”, is e sin aroma fìor ghràn agus an èadhar a ’gabhail ris a’ mhionaid, bidh daoine air an tàladh sa bhad leis an bhlasta sìmplidh seo. Taobh a-staigh bog ach chewy, tha an cruithneachd cùbhraidh, agus le taghadh de uinneanan uaine, sàsaichean no sìol sesame crispy, tha a h-uile bìdeadh na chuimhneachan dachaigh.
Guangxi Luosifen: gaol agus gràin eadar-fhighte, chan urrainn stad
Bobhla de Luosifen dearbhte, a tha gu math aithnichte, goirt, spìosrach, ùr, fionnar, teth anns a’ bhobhla seo fusion foirfe. Bunait brot dearg is tarraingeach, a’ cleachdadh seilcheagan ùra agus measgachadh de spìosraidhean air am bruich gu faiceallach, tha dath a’ bhrot beairteach, is dòcha gu bheil beagan “fàileadh” aig a’ chiad fhàileadh, ach fo bhlas math, tha e blasta addictive. Tha na grìtheidean cuideachd nan seun, brògan bambù searbh, cnòthan-cnòimhe, bambù gruth bean friochte, daylily, radish tiormaichte, agus mar sin air adhart, agus bidh gach fear dhiubh a’ cur blas agus inneach eadar-dhealaichte ris a’ bhobhla de noodle rus. Gu sònraichte, brògan searbh bambù, a tha air an searbhachadh às deidh pròiseas sònraichte de
Tì madainn Guangzhou: cuirm fhìnealta air bàrr na teanga
Bidh cultar tì maidne Guangzhou a’ toirt còmhla an iomadh blas de chleachdaidhean Lingnan, a tha coltach ri dealbh dathach. Nuair a nochd solas na maidne an toiseach, dh’ èirich poit de Tieguanyin teth gu slaodach ann am fàileadh tì, a’ còmhdach nan sgòthan, agus dh’ fhosgail e an ro-ràdh don turas bìdh seo. Bidh dumplings shrimp soilleir criostal, le sìol chrùbagan òir de shaomai, a’ nochdadh aroma tarraingeach. Measgachadh de lìonaidhean air am pasgadh anns na nòtan isbean, rèidh mar sìoda. Tha na casan cearc bog agus blasta, agus tha an fheòil agus na cnàmhan air an sgaradh le sip socair, fhad ‘s a tha an tart ugh crispy òir tairgse agus milis a-staigh, agus is e gach bìdeadh am buaireadh mu dheireadh airson a’ bhlas.
Le fiosrachadh innealan bìdh, chaidh am pròiseas cinneasachaidh bìdh traidiseanta a leasachadh agus adhartachadh. Bidh loidhnichean toraidh fèin-ghluasadach chan ann a-mhàin a’ dèanamh cinnteach à slàinte is sàbhailteachd bìdh, ach cuideachd a’ toirt air na feartan roinneil sin de bhiadh a dhol thairis air cuingealachaidhean roinneil, gu mìltean de dhachaighean. Ge bith an e lachan ròsta a th’ ann anns a’ cheann a tuath, tì maidne aig deas, no Rou Jiamo san taobh an iar, pancagan le cuimhneachain thraidiseanta, agus nòtan reis seilcheag air a bheil gaol agus gràin aig daoine, faodar iad uile a thuigsinn tro loidsistigs agus innealan bìdh an latha an-diugh, gus an faodaidh daoine blasad fhaighinn den bhiadh shònraichte air feadh na dùthcha rè saor-làithean an Latha Nàiseanta, gun a bhith a’ fàgail an dachaighean, agus a’ faighinn tlachd à turas air bàrr na teanga.
Ùine puist: Dàmhair-11-2024