Pitsa le screamh tanaí

Pitsa le Screamh Tanaí

Is sainairíonna do phíotsa le screamh tanaí screamh an-tanaí agus éadrom, nach mó ná ceintiméadar amháin ar tiús de ghnáth. Éilíonn an t-ullmhúchán an taos a rolladh amach go cothrom chun a chinntiú go bhfuil an screamh tanaí agus brioscach araon tar éis bácála. Fágann an cháilíocht seo go bhfuil na barráin níos soiléire - go háirithe nuair a chuirtear le méideanna flaithiúla cáise agus anlann iad - toisc go n-ionsúnn an bonn tanaí blasanna na gcomhábhar seo níos fearr, rud a chruthaíonn eispéireas blas ilchisealach.