Ag caint faoin mbearna idir tionscal innealra bia na Síne agus an domhan

Anailís ar fhorbairt thionscal innealra bia mo thír le blianta beaga anuas

Níl foirmiú tionscal innealra bia mo thír an-fhada, tá an bunús sách lag, níl neart teicneolaíochta agus taighde eolaíoch leordhóthanach, agus tá a fhorbairt sách tite, rud a tharraingíonn tionscal innealra bia go pointe áirithe. Táthar ag tuar, faoi 2020, go bhféadfaidh luach aschuir iomlán an tionscail intíre 130 billiún yuan (praghas reatha) a bhaint amach, agus féadfaidh éileamh an mhargaidh 200 billiún yuan a bhaint amach. Ní mór dúinn go práinneach réiteach a fháil ar conas teacht ar an margadh ollmhór seo agus é a urghabháil a luaithe is féidir.

An bhearna idir mo thír agus cumhachtaí an domhain

1. Tá éagsúlacht agus cainníocht an táirge beag

Tá an chuid is mó den táirgeadh intíre bunaithe ar mheaisín aonair, agus tá formhór na dtíortha iasachta ag tacú le táirgeadh, agus is beag díolacháin neamhspleácha. Ar thaobh amháin, ní féidir leis na cineálacha trealaimh de dhéantús baile freastal ar riachtanais na bhfiontar innealra bia baile. Ar an láimh eile, tá brabúsacht na táirgeachta agus na ndíolachán meaisín aonair sa mhonarcha innealra gann, agus ní féidir na buntáistí arda a bhaineann le díolacháin trealaimh iomlána a fháil.

2. Droch-chaighdeán an táirge

Tá bearna cáilíochta táirgí innealra bia i mo thír léirithe go príomha i gcobhsaíocht agus iontaofacht lag, cruth ar ais, cuma garbh, saol gearr na gcodanna agus na gabhálais bunúsacha, am oibríochta gearr saor ó thrioblóid, tréimhse athchóirithe gearr, agus níl an chuid is mó de na táirgí fós. caighdeán iontaofachta forbartha.

3. Cumais forbartha neamhleor

Déantar innealra bia mo thíre a aithris go príomha, suirbhéireacht agus mapáil, le beagán feabhsaithe logánaithe, gan trácht ar fhorbairt agus taighde. Tá ár modhanna forbartha chun deiridh, agus anois tá an “tionscadal pleanála” déanta ag cuideachtaí níos fearr, ach is beag duine a úsáideann CAD i ndáiríre. Mar gheall ar an easpa nuálaíochta i bhforbairt táirgí tá sé deacair a fheabhsú. Tá na modhanna táirgthe siar, agus déantar an chuid is mó díobh a phróiseáil le trealamh ginearálta atá as dáta. Ní hamháin go bhfuil forbairt táirgí nua beag, ach tá timthriall forbartha fada aige freisin. I mbainistíocht gnó, is minic a chuirtear béim ar tháirgeadh agus ar phróiseáil, déantar neamhaird ar thaighde agus ar fhorbairt, agus ní leor nuálaíocht, agus ní féidir táirgí a sholáthar in am chun coinneáil suas le héileamh an mhargaidh.

4. Leibhéal teicniúil réasúnta íseal

Léirithe go príomha i iontaofacht íseal na dtáirgí, luas nuashonraithe teicneolaíochta mall, agus beagán iarratais ar theicneolaíochtaí nua, próisis nua agus ábhair nua. Tá go leor meaisíní aonair in innealra bia mo thíre, is beag tacar iomlán, go leor samhlacha ilfheidhme, agus is beag trealamh chun riachtanais speisialta agus ábhair speisialta a chomhlíonadh. Tá go leor táirgí le hábhar teicniúil íseal, agus is beag táirgí a bhfuil breisluach teicniúil ard agus táirgiúlacht ard; tá trealamh cliste fós i gcéim forbartha.

Riachtanais innealra pacáistithe bia sa todhchaí

Le luasghéarú obair laethúil na ndaoine, an raidhse de bhia cothaitheach agus sláinte, agus an fheasacht mhéadaithe ar chosaint an chomhshaoil, tá sé dosheachanta go gcuirfear go leor ceanglais nua ar innealra bia ar aghaidh sa todhchaí.