Anailís ar thionscal innealra bia na Síne

1. Ag comhcheangal le saintréithe an leagan amach réigiúnach, an fhorbairt chomhordaithe iomlán a chur chun cinn

Tá acmhainní ollmhóra ag an tSín agus difríochtaí móra réigiúnacha i ndálaí nádúrtha, geografacha, talmhaíochta, eacnamaíocha agus sóisialta. Tá réigiúnú cuimsitheach talmhaíochta agus criosú téamach curtha le chéile don talmhaíocht. Chuir meicniú talmhaíochta ar aghaidh freisin rannáin náisiúnta, cúige (cathair, réigiún uathrialach) agus níos mó ná 1000 roinn leibhéal contae. D'fhonn staidéar a dhéanamh ar straitéis forbartha innealra bia agus pacáistithe i gcomhréir le coinníollacha náisiúnta na Síne, is gá staidéar a dhéanamh ar na difríochtaí réigiúnacha a dhéanann difear d'fhorbairt líon agus éagsúlacht innealra bia, agus staidéar a dhéanamh agus rannán innealra bia a fhoirmiú. I dtéarmaí cainníochta, i dTuaisceart na Síne agus sroicheann níos ísle Abhainn Yangtze, ach amháin siúcra, is féidir bianna eile a aistriú amach; ar a mhalairt, sa tSín Theas, ach amháin siúcra, is gá bianna eile a allmhairiú agus a chuisniú, agus is gá trealamh meicniúil a bheith ag na limistéir thréadacha mar marú, iompar, cuisniú agus lomadh. Is ábhar straitéiseach teicniúil agus eacnamaíoch fiúntach staidéar tromchúiseach é conas cur síos go hoibiachtúil ar threocht forbartha fadtéarmach innealra bia agus pacáistithe, meastachán a dhéanamh ar chainníocht agus éagsúlacht an éilimh, agus leagan amach na bhfiontar próiseála bia agus táirgeadh innealra bia a dhéanamh go réasúnta. Is é an taighde ar rannán innealra bia, córas agus ullmhúchán réasúnta an obair theicniúil bhunúsach don taighde.

2. Teicneolaíocht a thabhairt isteach go gníomhach agus cumas forbartha neamhspleách a fheabhsú

Ba cheart go mbeadh díleá agus ionsú na teicneolaíochta a tugadh isteach bunaithe ar fheabhas a chur ar chumas forbartha agus déantúsaíochta neamhspleácha. Ba cheart dúinn foghlaim ón taithí agus ón gceachtanna a foghlaimíodh ón obair a bhain le teicneolaíochtaí allmhairithe sna 1980í a ionsú agus a dhíleá. Sa todhchaí, ba cheart na teicneolaíochtaí allmhairithe a chomhcheangal go dlúth le riachtanais an mhargaidh agus treocht forbartha na dteicneolaíochtaí idirnáisiúnta, le tabhairt isteach teicneolaíochtaí nua mar phríomh-theicneolaíochtaí agus dearadh agus déantúsaíochta mar fhorlíonadh. Ba cheart tabhairt isteach na teicneolaíochta a chomhcheangal le taighde teicniúil agus taighde turgnamhach, agus ba cheart cistí leordhóthanacha a leithdháileadh le haghaidh díleá agus ionsú. Trí thaighde teicniúil agus taighde turgnamhach, ba cheart dúinn máistreacht a dhéanamh i ndáiríre ar theicneolaíocht chun cinn eachtrach agus smaointe dearaidh, modhanna dearaidh, modhanna tástála, príomhshonraí dearaidh, teicneolaíocht déantúsaíochta agus fios gnó teicniúil eile, agus cumas forbartha agus feabhsúcháin neamhspleácha agus nuálaíochta a fhoirmiú de réir a chéile.

3. Ionad tástála a bhunú, taighde bunúsach agus feidhmeach a neartú

Tá forbairt innealra bia agus pacáistithe i dtíortha forbartha tionsclaíocha bunaithe ar thaighde turgnamhach fairsing. D'fhonn sprioc forbartha an tionscail a bhaint amach i 2010 agus bunús a leagan le haghaidh forbairt sa todhchaí, ní mór dúinn tábhacht a chur le tógáil bonn turgnamhach. Mar gheall ar chúiseanna stairiúla, ní hamháin go bhfuil neart taighde agus modhanna turgnamhacha an tionscail seo an-lag agus scaipthe, ach ní úsáidtear iad go hiomlán freisin. Ba cheart dúinn na fórsaí taighde turgnamhacha atá ann cheana féin a eagrú trí imscrúdú, eagrú agus comhordú, agus roinnt réasúnta saothair a dhéanamh.

4. Úsáid dhána a bhaint as caipiteal eachtrach agus luas an chlaochlaithe fiontair a bhrostú

Mar gheall ar an tús déanach, droch-bhunús, carnadh lag agus aisíoc iasachtaí, ní féidir le fiontair innealra bia agus pacáistithe na Síne a fhorbairt gan airgead, agus ní féidir leo na hiasachtaí a dhíolama. Mar gheall ar na hacmhainní airgeadais náisiúnta teoranta, tá sé deacair méid mór cistí a infheistiú chun claochlú teicneolaíochta ar scála mór a dhéanamh. Dá bhrí sin, tá dul chun cinn teicneolaíochta na bhfiontar srianta go mór agus marbhánta ar an leibhéal bunaidh ar feadh i bhfad. Le deich mbliana anuas, níor athraigh an scéal go mór, agus mar sin tá sé an-tábhachtach caipiteal eachtrach a úsáid chun na fiontair bhunaidh a athrú.

5. Grúpaí móra fiontair a fhorbairt go gníomhach

Is fiontair bheaga agus mheánmhéide iad fiontair bia agus pacáistithe na Síne den chuid is mó, easpa neart teicniúil, easpa cumas féinfhorbartha, deacair táirgeadh scála dian teicneolaíochta a bhaint amach, deacair freastal ar éileamh an mhargaidh atá ag athrú i gcónaí. Dá bhrí sin, ba cheart d'innealra bia agus pacáistithe na Síne bóthar grúpa fiontair a ghlacadh, roinnt teorainneacha a bhriseadh, cineálacha éagsúla grúpaí fiontair, institiúidí taighde agus ollscoileanna a eagrú, an teaglaim le fiontair a neartú, dul isteach i ngrúpaí fiontair má cheadaíonn na coinníollacha, agus a bheith mar ionad forbartha agus bonn oiliúna pearsanra grúpaí fiontair. De réir saintréithe an tionscail, ba cheart go ndéanfadh na ranna rialtais ábhartha bearta solúbtha chun tacú le forbairt tapa grúpaí fiontair sa tionscal.