Palmier

Palmier

Flinterpuff (Palmier) is in Frânsk gebakje bekend om syn karakteristike flinterfleugelfoarm en ûnwjersteanber laachfoarmige, knapperige tekstuer. It hat typysk in ljochtgouden kleur, bestoven mei in tinne laach poeiersûker, en liket op in flinter mei syn wjukken iepenspringd. It gebak is hearlik knapperich - elke hap produseart in sêfte knetter as de delikate lagen skiede. Tegearre mei syn flake tekstuer biedt de Flinterpuff in rike, bûterige aroma dy't swiet is sûnder te kleverich te wêzen.