Palmier / Butterfly Pastry

Populêr yn Europa, de karakteristike smaak snack,

flintergebak (Palmier) liket fanwegen syn foarm op de flinter om de namme te krijen.

Syn smaak crisp, swiet en lekker, mei in sterke geur fan Osmanthus fragranten.

Butterfly pastry ( Palmier is in populêr yn Dútslân, Frankryk, Spanje, Itaalje,

Portugal, Feriene Steaten en in protte oare lannen fan 'e klassike westerske dessert.

It wurdt algemien leaud dat Frankryk dit dessert yn 'e iere 20e ieu útfûn,

en der binne ek werjeften dat de earste baking wie yn Wenen, Eastenryk.

De ûntwikkeling fan flinterkoeken is basearre op in feroaring yn 'e bakmetoade

fan ferlykbere Midden-Easterske desserts lykas baklava.

Hjirûnder is de foto foar it Midden-Easten dessert "Baklava"