De drokte en memorabele reis is foarby. Wêrom net in nije manier besykje - kulinêre ferkenning thús? Mei help fan yntelliginte produksjemodus foar fiedingsmasines en handige ekspresjetsjinst kinne wy thús maklik genietsje fan represintative gerjochten fan oer it lân.
Beijing Roast Duck: Moderne erfskip fan keizerlike keuken
Peking Roast duck, as in ferneamde Peking-skûtel mei in wrâldreputaasje, hat de geunst fan ûntelbere diners wûn foar syn roze kleur, fet fleis sûnder fet, knapperich bûten en sêft fan binnen. By it priuwen, mei pankoeken, skelet, swiete saus en oare yngrediïnten, is it unyk en ûnferjitlik.
Shanghai scallion cake: sâlt en krokante autentike smaak
As it giet om Shanghai, moatte wy it unike neameSjanghai pannekoeken fan sûchdieren. De âlde Shanghai scallion cake is ferneamd om syn prachtige produksje technology en unike sâlt smaak. Mei help fan moal, sûchdieren, sâlt en oare ienfâldige yngrediïnten, nei it kneadjen, rôljen, fretten en oare stappen, is de hûd gouden en knapperich, de ynterne sipelgeur is oerstreamd, en de smaak is dúdlik lagen.
Shaanxi Rujiamo: De perfekte botsing fan crisp en lekker
Rojiamo yn Tongguan,Provinsje Shaanxi, mei syn unike produksjetechnology en rike smaak, is in lieder wurden yn noardwestlike snacks. Tongguan cake hûd droech, crisp, crisp, geurige, de ynterne laach is ûnderskieden, byt ôf de slag hot mûle, einleaze neismaak. It spiisde fleis dat deryn sit is fet, mar net fet, tin mar net hout, sâlt en smaaklik.
Shandong Jianbing: It tradisjonele iten fan it lân fan Qilu
Shandong pankoek is sa tin as cicada wjukken, mar it draacht it tradisjonele iten fan Qilu lân. Syn hûd is gouden en crisp, in lichte hap, as kinst hearre in "klik" lûd, dat is de suvere geur fan nôt en de loft waarm omearmje it momint, minsken wurde direkt oanlutsen troch dit ienfâldige lekker. Sêft, mar taai fan binnen, de weet is geurig, en mei in seleksje fan griene sipels, sauzen of krokante sesamzaad, elke hap is in oantinken oan thús.
Guangxi Luosifen: leafde en haat ferweve, kin net stopje
In kom fan autentike Luosifen, tige werkenber, soer, pittich, farsk, koel, hyt yn dizze kom perfekte fúzje. De reade en oantreklike sop basis, mei help fan farske slakken en in ferskaat oan krûden soarchfâldich cooked, de sop kleur is ryk, de earste geur kin hawwe in bytsje "geur", mar ûnder de moaie smaak, it is ferslaavjend lekker. De yngrediïnten binne ek syn sjarme, soere bamboe shoots, pinda's, fried bean curd bamboe, daylily, droege radys, ensafuorthinne, elk fan dat foeget in oare smaak en tekstuer oan 'e kom fan rys noodle. Benammen soere bamboe shoots, dy't acidified nei in spesjale proses fan
Guangzhou moarnstee: In delikat feest op it puntsje fan 'e tonge
De moarnsteekultuer fan Guangzhou bringt de myriade smaken fan Lingnan-gewoanen byinoar, dat is as in kleurich byld. Doe't it moarnsljocht foar it earst opkaam, riisde in pot waarme Tieguanyin stadichoan yn 'e geur fan tee, omsloech de wolken, en iepene de oanlieding foar dizze itenreis. Kristalheldere shrimp dumplings, oergetten mei gouden krab sieden fan shaomai, strielje in oantreklik aroma. In ferskaat oan vullingen ferpakt yn de woarst noedels, glêd as siden. De hin fuotten binne sêft en lekker, en it fleis en de bonken wurde skieden troch in sêfte slokje, wylst de gouden krokante aai tart is sêft en swiet fan binnen, en elke hap is de ultime ferlieding foar de smaak.
Mei de yntelliginsje fan fiedselmasines is it tradisjonele fiedselproduksjeproses ferbettere en befoardere. Automatisearre produksjelinen soargje net allinich foar de sûnens en feiligens fan iten, mar meitsje ek dat dizze regionale skaaimerken fan iten regionale beheiningen kinne oerstekke, yn tûzenen húshâldens. Oft it no roast einen is yn it noarden, moarnstee yn it suden, of Rou Jiamo yn it westen, pankoeken mei tradisjonele oantinkens, en slakkenriisnoedels dy't minsken leafhawwe en haatsje, kinne allegear wurde yntelliginte troch moderne logistyk en fiedselmasines, sadat minsken kinne it bysûndere iten yn it hiele lân priuwe tidens de Nasjonale Deifakânsje, sûnder har huzen te ferlitten, en genietsje fan in reis op it puntsje fan 'e tonge.
Post tiid: Oct-11-2024