Wuren gozogintza

Wuren gozogintza

Ore kurruskariaren xarma bere azal mehean, betegarri eskuzabalean eta maluta goxoan datza. Orea oratzea, biribilkatzea eta tolestea bezalako prozesu zehatzen bidez, orearen azala mehe eta kurruskari bihurtzen da, geruza argi eta garbi definituak eta ehundura aberatsa dituena. Bere kanpoaldea urre-kolorekoa bisualki goxoa da. Ore kurruskari tradizionalak gosea pizten duen usain berezia ere badu, bere xarmaren beste zati bat. Betegarri eta osagai ugarirekin, opil hauek gozoetatik gazietaraino doaz, eta haragi-oinarritutakoetatik begetarianoetaraino, gustu eta lehentasun anitzak asetzeko.