Tipulin paratha

Tipulin Paratha txinatar jaki tradizionala da, antzinako eskuz egindako tekniketatik sortua eta ondare kultural aberatsa duena. Denboraren poderioz, tipulin oliozko krepeen ekoizpen-lerro guztiz automatizatua sortu da, bizitasun modernoa emanez plater maite honi. Chenpinen ekoizpen-lerro guztiz automatizatuak orduko 9.000 eta 10.000 pieza arteko ekoizpena lor dezake. Sistema automatizatu honek ez ditu tipulin oliozko krepeen zapore tradizionala gordetzen bakarrik, baizik eta, arretaz diseinatutako makinen bidez, eskuz egindako lanaren xehetasun guztiak ezin hobeto errepikatzen ditu, krepe bakoitza kanpotik kurruskaria, barrutik biguna eta tipulin berdeen usain liluragarriz beteta dagoela ziurtatuz.