![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Pizza, Italian jatorria den sukaldaritza-goza klasikoa, mundu osoan ezaguna bihurtu da eta janari maite askoren artean. Jendearen pizzarako gustuaren gero eta dibertsifikazio handiagoarekin eta bizitzaren erritmo azkarrarekin, pizzaren merkatuak aurrekaririk gabeko garapen aukerak ekarri ditu.
Merkatu-ikerketen azken datuen arabera, izoztutako pizza merkatuaren tamainak 10.520 milioi dolarreko marka gainditu du 2024an, eta 2030ean 12.540 milioi dolarra iritsiko dela espero da, urteko % 2,97ko hazkunde-tasa konposatuarekin. Hazkunde esanguratsu hau pizza zaporeen etengabeko berrikuntzari eta aberasteari zor zaio, baizik eta kontsumitzaileen artean janari eroso eta azkarraren eskaera gero eta handiagoa dela islatzen du.
Txinako merkatuan zentratuz, pizzaren industriak garapen azkarraren joera erakutsi du. Duela gutxi, "Pizza Hut" pizza marka ezagunak WOW denda eredu berri bat jarri zuen martxan, "kalitate handiko prezio-erlazioa" estrategian zentratuz, hala nola, 19 yuaneko gazta pizzaren prezioa soilik, halako produktuak behin abian jarritakoan, salmentak gora egin dute. Sariak, "Italiar Sand County" izenez ezagutzen dena, aspalditik bezero leial ugari erakarri ditu bere produktu ultra-kostu eraginkorrak eta kalitate handikoak, eta oso lehiakorra den merkatuan leku bat hartu du.
Pizza merkatuaren eskaera indartsuaren aurrean, pizza izoztuaren eskala handiko ekoizpena lehentasun nagusi bihurtu da. Prozesu honetan, automatizazioa eta eskala ekoizpenaren eraginkortasuna hobetzeko gako bihurtzen dira. Erabat-ren sarrerapizza ekoizteko lerro automatikoaProzesu osoa automatizatzeko orea prestatzeko, pastelaren enbrioien moldaketa, saltsa aplikazioa amaitutako produktuen ontziratzeraino gauzatu daiteke, eta horrek produktibitatea eta eraginkortasuna nabarmen hobetzen ditu, baina lan-kostuak modu eraginkorrean murrizten ditu. Ekoizpen modu eraginkor honek pizza produktuen merkatuan hazten ari den eskaria asetzeaz gain, produktuen zaporearen eta kalitatearen koherentzia bermatzen du.
Etorkizunean, pizza-merkatuaren etengabeko hedapen azkarrarekin eta kontsumitzaileen eskariaren etengabeko bilakaerarekin, pizza izoztuaren ekoizpen-prozesuak arreta gehiago jarriko du automatizazioaren eta adimenaren integrazioari. Ekoizpen-lerro guztiz automatizatuak hartuta, pizza-fabrikatzaileek produkzio-efizientzia gehiago hobetu ahal izango dute, kostuen egitura optimizatu eta produktuaren kalitatea bermatu ahal izango dute, horrela kontsumitzaileen premiazko eskariarekin bat datozen pizza produktu azkar, osasuntsu eta askotarikoak.
Argitalpenaren ordua: 2024-12-04