Pico kun maldika krusto

Pico kun maldika krusto

Pico kun maldika krusto karakteriziĝas per sia tre maldika kaj malpeza krusto, tipe ne pli ol 1 centimetron dika. La preparado postulas, ke la pasto estu rulita egale por certigi, ke post bakado la krusto estu kaj maldika kaj krusteca. Ĉi tiu kvalito permesas al la surmetaĵoj pli elstare brili - precipe kiam parigitaj kun abundaj kvantoj da fromaĝo kaj saŭco - ĉar la maldika bazo pli bone sorbas la gustojn de ĉi tiuj ingrediencoj, kreante klare tavoligitan gustosperton.