"Ciabatto" originis de la panokulturo en Italio kaj estas grava parto de la ĉiutaga vivo de la itala popolo.La
metio por fari ĉi tiun pano estis transdonita de generacio al generacio,kaj post sennombrajrafinadoj
kaj plibonigoj, ĝi finfine formis la nunan ciabatta.En Italio, ĉiu peco de ciabatta portas lametiista koro kaj
saĝo,kiu estas la amasiĝo de tempo kaj la daŭrigo de tradicio.
La krudaĵoj de Ciabatta estas akvo, gisto, faruno, salo, kaj kelkaj aldonas olivan oleon. Tial,Francaj bakistoj ofte referencas
Ciabatta as"olivoleo-aldonitaj baguetoj".La pasto de Ciabatta havas altan akvoenhavon,do ĝi estas tre mola,kiu faras homojn
ekkriu, "Jenne pasto, ĝi estas nur peco de bataĵo sur kiu ne povas esti levitala telero!"Tial, dum la produktado
procezo,ĝi ne estas necesapor knedi, simple daŭre faldu ĝin, kio ne nur reduktaslatempo kaj varmego de batado,sed ankaŭ faras
la internastrukturo de la pastopli delikata, kaj retenas pli de laoriginala aromo de la faruno.
La aspekto de la bakita Ciabatta tre similas al pantofloj, do la italoj nomas ĝin "Ciabatto",kiu estas la itala
prononcode "pantoflo".Ĝi povas esti malbela, sed sub la kriska ŝelo de ciabatta estas mola kaj humida pano.kerno.Ĝi estas simple la
krudmaterialo porfarante naturajn sandviĉojn kaj panini, kiuj povas porti senfinajn kombinaĵojn kajkreemo.La itala hamburgero
bulko estas fakte lakarakteriza pano ciabatta en Italio, ankaŭ konata kiel pantofpano.La konata KFC panini estas farita per
ciabatta pano.
Ciabatta estas unika kaj bongusta pano kiu portas la tradicion kaj kulturon de Italio kaj montrofenestrojla saĝo kaj
kapablojde bakistoj.Kun la procezo de tutmondiĝo, ciabatta iom post iom eniris Ĉie en la mondon.Pli kaj pli da homoj
komenciĝispor ĝui ĉi tiun panon el Italio.En bakejoj kaj kafejoj, oni povas vidi la aspektonde ciabatta.Ĝi ankaŭ fariĝis
ŝatataelekto de matenmanĝo kaj posttagmeza teo por homoj de la tuta mondo.Ĉu kiel bazmanĝaĵo aŭ komplementa manĝaĵo,
ciabattapovas alporti al ni senfinan gusto-ĝuon.
Afiŝtempo: Dec-01-2023