Dadansoddiad o ddiwydiant peiriannau bwyd Tsieina

1. Cyfuno â nodweddion gosodiad rhanbarthol, hyrwyddo'r datblygiad cydgysylltiedig cyffredinol

Mae gan Tsieina adnoddau helaeth a gwahaniaethau rhanbarthol mawr mewn amodau naturiol, daearyddol, amaethyddol, economaidd a chymdeithasol. Mae rhanbartholi amaethyddol cynhwysfawr a pharthau thematig wedi'u llunio ar gyfer amaethyddiaeth. Mae mecaneiddio amaethyddol hefyd wedi cyflwyno adrannau cenedlaethol, taleithiol (dinas, rhanbarth ymreolaethol) a mwy na 1000 o adrannau lefel sirol. Er mwyn astudio strategaeth datblygu peiriannau bwyd a phecynnu yn unol ag amodau cenedlaethol Tsieina, mae angen astudio'r gwahaniaethau rhanbarthol sy'n effeithio ar nifer ac amrywiaeth datblygiad peiriannau bwyd, ac astudio a llunio rhaniad peiriannau bwyd. O ran maint, yng Ngogledd Tsieina a rhannau isaf Afon Yangtze, ac eithrio siwgr, gellir trosglwyddo bwydydd eraill allan; i'r gwrthwyneb, yn Ne Tsieina, ac eithrio siwgr, mae angen mewnforio ac oeri bwydydd eraill, ac mae angen offer mecanyddol ar yr ardaloedd bugeiliol megis lladd, cludo, rheweiddio a chneifio. Mae sut i ddisgrifio'n wrthrychol duedd datblygiad hirdymor peiriannau bwyd a phecynnu, amcangyfrif maint ac amrywiaeth y galw, a chyflawni gosodiad mentrau prosesu bwyd a chynhyrchu peiriannau bwyd yn rhesymol yn bwnc technegol ac economaidd strategol sy'n deilwng o astudiaeth ddifrifol. Yr ymchwil ar is-adran peiriannau bwyd, system a pharatoi rhesymol yw'r gwaith technegol sylfaenol ar gyfer yr ymchwil.

2. Cyflwyno technoleg yn weithredol a gwella gallu datblygiad annibynnol

Dylai treuliad ac amsugno'r dechnoleg a gyflwynwyd fod yn seiliedig ar wella gallu datblygu a gweithgynhyrchu annibynnol. Dylem ddysgu o'r profiad a'r gwersi a ddysgwyd o'r gwaith o amsugno a threulio'r technolegau a fewnforiwyd yn yr 1980au. Yn y dyfodol, dylai'r technolegau a fewnforir gael eu cyfuno'n agos ag anghenion y farchnad a thueddiad datblygu technolegau rhyngwladol, gyda chyflwyniad technolegau newydd fel y prif dechnolegau dylunio a gweithgynhyrchu fel yr atodiad. Dylid cyfuno cyflwyno technoleg ag ymchwil dechnegol ac ymchwil arbrofol, a dylid dyrannu digon o arian ar gyfer treulio ac amsugno. Trwy ymchwil dechnegol ac ymchwil arbrofol, dylem feistroli technoleg uwch dramor a syniadau dylunio, dulliau dylunio, dulliau profi, data dylunio allweddol, technoleg gweithgynhyrchu a gwybodaeth dechnegol arall, ac yn raddol ffurfio gallu datblygu a gwella annibynnol ac arloesi.

3. Sefydlu canolfan brawf, cryfhau ymchwil sylfaenol a chymhwysol

Mae datblygiad peiriannau bwyd a phecynnu mewn gwledydd datblygedig diwydiannol yn seiliedig ar ymchwil arbrofol helaeth. Er mwyn cyflawni nod datblygu'r diwydiant yn 2010 a gosod sylfaen ar gyfer datblygu yn y dyfodol, rhaid inni roi pwys ar adeiladu canolfannau arbrofol. Oherwydd rhesymau hanesyddol, mae cryfder ymchwil a dulliau arbrofol y diwydiant hwn nid yn unig yn wan iawn ac yn wasgaredig, ond nid ydynt hefyd yn cael eu defnyddio'n llawn. Dylem drefnu'r lluoedd ymchwil arbrofol presennol trwy ymchwilio, trefnu a chydgysylltu, a chynnal rhaniad rhesymol o lafur.

4. Gwneud defnydd beiddgar o gyfalaf tramor a chyflymu'r broses o drawsnewid menter

Oherwydd y cychwyn hwyr, sylfaen wael, cronni gwan ac ad-dalu benthyciadau, ni all mentrau peiriannau bwyd a phecynnu Tsieina ddatblygu heb arian, ac ni allant dreulio'r benthyciadau. Oherwydd yr adnoddau ariannol cenedlaethol cyfyngedig, mae'n anodd buddsoddi llawer iawn o arian i gyflawni trawsnewid technolegol ar raddfa fawr. Felly, mae cynnydd technolegol mentrau wedi'i gyfyngu'n ddifrifol ac wedi marweiddio ar y lefel wreiddiol am amser hir. Yn ystod y deng mlynedd diwethaf, nid yw'r sefyllfa wedi newid yn fawr, felly mae'n bwysig iawn defnyddio cyfalaf tramor i drawsnewid y mentrau gwreiddiol.

5. Datblygu grwpiau menter mawr yn weithredol

Mae mentrau bwyd a phecynnu Tsieina yn bennaf yn fentrau bach a chanolig, diffyg cryfder technegol, diffyg gallu hunanddatblygu, anodd cyflawni cynhyrchiad technoleg ar raddfa ddwys, yn anodd cwrdd â galw'r farchnad sy'n newid yn barhaus. Felly, dylai peiriannau bwyd a phecynnu Tsieina gymryd y ffordd grŵp menter, torri rhai ffiniau, trefnu gwahanol fathau o grwpiau menter, sefydliadau ymchwil a phrifysgolion, cryfhau'r cyfuniad â mentrau, mynd i mewn i grwpiau menter os yw amodau'n caniatáu, a dod yn ganolfan ddatblygu a sylfaen hyfforddi personél grwpiau menter. Yn ôl nodweddion y diwydiant, dylai adrannau perthnasol y llywodraeth gymryd mesurau hyblyg i gefnogi datblygiad cyflym grwpiau menter yn y diwydiant.